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烹飪食材列表 – 搜尋、探索並學習所需內容
查找家庭烹飪中使用的食材的詳細資訊。了解每種食材是什麼、如何使用以及它在食譜中的角色。
(豆腐醬)
/2 件
/2 個紅辣椒,縱向切成薄片
/2 杯糖
/2 杯麵粉
/2 洋蔥粉
/2 紅椒粉
/2 胡椒粉
/2 顆檸檬或 5 顆金桔或青檸
/2個椰子
/2大匙番茄醬
/2湯匙
/2湯匙米醋
/2湯匙蠔油
/2湯匙鹽
/2茶匙
/2茶匙小蘇打
/2茶匙砂糖
/2茶匙糖
/2茶匙細鹽
/2茶匙胡椒粉
/2茶匙蒜粉
/2茶匙薑黃
/2茶匙薑黃粉
/2茶匙香草
/2茶匙香菜
/2茶匙香菜粉
/2茶匙鹽
/3 瓶啤酒
/3/4 杯香蘭汁
/4 香草味
/4大匙砂糖
/4茶匙鹽
/4茶匙黑胡椒
/5茶匙細鹽
1 個青椒和 1 個紅椒
1 根蔥,用於裝飾
1 顆檸檬皮
1/2 公斤豬腳
1/2 大匙 芝麻
1/2 杯米飯
1/2 茶匙孜然粉
1/2 茶匙薑黃(可選)
1/2 茶匙黑胡椒
1/2湯匙豉油
1/2茶匙
1/2茶匙小蘇打
1/2茶匙洋蔥粉
1/2茶匙糖
1/2茶匙調味料
1/2茶匙香草精
1/2茶匙鹽
1/3 杯特級初榨橄欖油
1/3/4 香蘭汁
1/4大匙白糖
1/4湯匙鹽
1/4茶匙孜然粉
1/4茶匙芥菜籽,
1000克豬絞
1000克雞肉
1000克飲用水
100克牛奶
100克甜椒
100克糯米粉
100克雞蛋液
100公克羊肚菌
10克乾蟲草花
10克玉米澱粉
10克老抽
10克蠔油
10克辣椒
10克香草
10大匙食用油
10毫升豉油
10片薑
10瓣大蒜
10隻田雞
10隻蝦
10隻雞翅
10隻青蛙
11/2 杯米飯
11大匙小麥粉
13克白糖
150克乾竹筍
150克水
150克水+30克(雪花)
150克荷蘭豆
15克料酒
15克沙律醬
15克牛油
15克糖(依口味調整)
15毫升豉油
15毫升食用油
180克鮮牛油
18克
1個紅辣椒
1公克白胡椒
1公克糯米粉,加少量水溶解
1公克黑胡椒
1公斤螃蟹
1匙澱粉約3克
1塊曲霉
1塊雞胸肉
1大匙五香粉
1大匙料酒
1大匙油
1大匙白芝麻
1大匙磨碎的洋蔥,用於醬汁
1大匙糖
1大匙老抽
1大匙花生油
1大匙蠔油
1大匙豉油
1小時,攞出嚟裝有乳酪的內層玻璃容器,蓋上蓋子放入雪櫃,慢慢享用。
1杯米飯
1根蔥
1條紅椒
1湯匙(醃料用),2湯匙(醬料用)
1湯匙胡椒粉
1湯匙豉油
1瓣大蒜
1瓣大蒜,切碎
1茶匙橄欖油
1茶匙海鹽
1茶匙白糖
1茶匙白胡椒
1茶匙糖
1茶匙胡椒油
1茶匙芝麻油
1茶匙花生油
1茶匙醋
1茶匙鹽
1顆檸檬汁
2 根蔥
2 片 Anchor 芝士
20–100克砂糖
200克牛肉
200克牛肉。
200克瘦豬肉
200克糯米
200克雞腿
20克奶粉
20克料酒
20克沙律醬或蛋黃醬
20克油
20克白糖
20克花生
20克蠔油
20克豉油
20公克洋蔥
22公分焗盤
250 毫升牛奶
250克新鮮蟲草花
250克磚豆腐
25克咖哩塊
25克豉油
2個紅蔥頭
2個雞蛋
2克牛油
2克蠔油
2克鹽
2公克黑胡椒
2公升水
2塊羊排
2塊雞胸肉
2大匙奶粉
2大匙花生
2大匙豉油
2大匙食用油
2大匙黑豉油
2束香菜
2根中等大小的胡蘿蔔,先煎一下,使其口感更好,然後放在一邊
2毫升食用油
2湯匙料酒
2湯匙橄欖油,用於煎洋蔥和豬肉片
2湯匙油
2湯匙玉米澱粉
2湯匙辣椒粉
2湯匙醋
2片吐司
2片培根
2瓣大蒜
2茶匙玉米澱粉
2茶匙豉油
2顆八角茴香籽
3-5顆紅棗
3/4 杯糖
3/4t 鹽
30克枸杞
3個乾辣椒或辣椒
3個西葫蘆
3克孜然粉
3克白芝麻
3克鹽
3大匙白糖
3支熟香蕉 400克
3條翠玉瓜
3湯匙油
3湯匙灰油
3湯匙豉油
3片月桂葉
3片薑,壓碎
3瓣大蒜
3顆雞蛋
4 龍眼肉
400克五花肉碎
400克排骨
400公克豆子
400剋薯仔
40克牛奶
40毫升
45克水
4個青椒和4個紅椒
4大匙玉米澱粉
4大匙豉油
4湯匙料酒
4湯匙油
4瓣大蒜,2瓣醃製,2瓣備用;8片薑,4片醃製魚,4片備用
5-10g煉乳,依口味調整
5.5公克耐高糖酵母
500克魚
500公克豆子
500剋薯仔
50克冰糖
50克粉絲
50克粉絲。
50克龍眼
50公克洋蔥
55克水
5個羊肚菌
5個雞蛋,約190克
5克海鹽
5克生薑
5克花椒油
5克蒜末
5克高良薑粉或鹽焗雞粉
5克鹽
5公克耐高糖乾酵母
5毫升料酒
5毫升芝麻油
5毫升蠔油
5毫升食用油
5片檸檬
5瓣大蒜
60克油
65克低筋麵粉
65毫升即溶椰奶、185毫升水、1湯匙雞湯、1/2茶匙鹽
6個羊肚菌
6克鹽
6大匙黑豉油
6湯匙油
6片薑
6瓣大蒜
6顆雞蛋
70克肉鬆
750克帶皮五花肉
750克糯米
7大匙砂糖
7瓣大蒜
7顆白洋蔥
8 毫升 老抽
80克水
8個新鮮蘑菇
8片薑,4片汆燙水,4片湯
8粒黑胡椒
8隻蝦,洗淨去殼。備用
apf +1/2 木薯粉
apf 和 1/2 木薯粉
boiling water
Chu Hou Sauce
cold water
Dried scallops (soak for 30 minutes)
gammon steak (疑似火腩)
GLS水/800毫升
gr 乾木耳菇
gr 香蕉乾花
gr 魚片
jelly powder
Nutrijell 原味 15g
Red pepper, yellow pepper
Shaocai (shredded)
Shaoxing wine
smoked 紅椒粉
Sprouts
teaspoon smoked 紅椒粉
t嬰兒刺山柑
Zhenjiang vinegar
一個薯仔
一個雞蛋
一個青椒和一個紅椒
一包全脂牛奶
一包白蘑菇。
一包金針菇
一匙豉油
一匙黑豉油
一半青椒,一半紅椒
一塊蘿蔔
一塊雞胸肉
一小塊肉桂棒
一小塊薑
一小撮白胡椒
一小撮鹽
一小束百里香
一杯半全麥麵粉
一杯水/100毫升
一根半蔥
一根蔥
一根蔥,一根芹菜,一根薑
一根黃瓜
一無花果
一片芝士蛋糕
一片薑
一盒鴨血
一碗水
一碗麵粉
一磅小鯽魚
一罐啤酒
一茶匙拉德斯粉
一茶匙沙糖
一茶匙發酵粉
一茶匙陳醋
一茶匙高湯粉
一茶匙麻油
一頭西蘭花
一點
一點牛奶
一點糖
一點紅辣椒
一點鳳尾魚
丁香 大蒜
三分之一根蔥。蔥可以用胡蘿蔔代替。
三分之二湯匙紅辣油
三分之二的玉米澱粉湯
三文魚
三文魚片
三文魚魚骨
三片薑
三瓣大蒜。
中等大小的乾扇貝籽
中等大小的水果
中等大小的洋蔥
中等大小的花生,先煎一下,使其口感更好,然後放在一邊
中等大小的菠蘿籽
中等大小的豆豉
中等大小的青椒
乳鴿
乾人參粒
乾棗
乾棗籽
乾洋蔥
乾燥牛至或 1 湯匙切碎的新鮮牛至
乾燥花椒
乾瑤柱
乾瑤柱(浸泡30分鐘)
乾甘蔗
乾白茅根
乾羅勒葉
乾葱形(去皮)
乾葱頭
乾葱頭(切大粒)
乾葱頭(切碎)
乾蔥頭
乾蔥頭(切大塊)
乾蘿蔔丁
乾蝦
乾辣椒
乾辣椒粉
乾酵母
乾醃芥菜
乾飯
乾黑木耳
五指桃
五花肉
五花肉100公克 瘦肉150公克
五香粉
五香粉1大匙
亞麻仁油
亞麻籽油
亨氏番茄醬
京蔥(切塊)
什錦海鮮
低筋麵粉
低筋麵粉(過篩)
你可以把這種大辣椒
你可以用五、六個雞蛋,只用蛋黃。把蛋黃打散,備用。
依個人喜好,黑木耳該加多少呢?
個人
個帶子
個洋蔥(切塊)
個蒜頭
個蕃茄
個薯仔
做成濃稠的糊狀物
優格
克佛手瓜
克切碎的豬肉
克切碎的豬骨
克普通麵粉
克木薯粉
克泰式甜辣椒醬
克深紅糖
克牛油
克牛肉
克白糖
克碎魚
克米粉
克紅糖
克綠蘿蔔
克薯仔
克蝦米
克西紅柿
克豬肉
克青豆
免治牛肉
免治豬肉
入口
全脂牛奶一包
全脂牛奶或脫脂牛奶 400 毫升
兩個皮蛋
兩個粗辣椒🌶️
兩匙羹油
兩根蔥
兩條粗辣椒🌶️
兩條蔥
兩棵蔥
兩湯匙油
兩片薑
兩粒紅蔥頭
兩茶匙生粉
兩茶匙豉油
兩輪豉油
兩隻雞髀
兩顆洋蔥
八角
八角茴香
公升水
公斤雞爪
公雞
六個南方紅棗
其他
最後打個芡:1茶匙豉油,1茶匙生粉,10毫升凍滾水撈勻備用
最後調成濃稠的醬汁:1茶匙豉油,1茶匙玉米澱粉,10毫升冷開水,攪拌均勻備用
冬瓜
冬菇
冬菇(切塊)
冰水或冰塊
冰牛奶
冰粉
冰糖
冷凍海鮮
冷水
凱卡普馬尼斯
分一匙羹生抽
分配取決於個人胃口
分離蛋黃
切片酸麵包
切片青檸
切碎的新鮮蒔蘿
切碎的紅辣椒
切碎的紅辣椒莖
切碎的蒜瓣
切碎的蒜瓣和2片薑
切碎的青辣椒
切碎的青辣椒莖
切鯰魚
刺山柑
剝去黑色的蛋殼
包子
包子皮
匙羹豆瓣醬
匙羹豉油
匙豆醬
半個洋蔥
半個牛油果
半個紅辣椒
半個西蘭花
半個青椒
半匙羹豉油
半杯普通麵粉
半杯清酒
半杯糖
半根胡蘿蔔
半條紅蘿蔔
半湯匙漆樹
半熟法棍
半熟豆腐
半茶匙
半茶匙百里香
半茶匙糖
半茶匙辣椒粉或適量
半茶湯蠔油
半茶羹蠔油
半隻烏賊
半隻紅椒
半隻雞,約750公克
半隻青椒
半顆檸檬
半顆檸檬汁
半顆洋蔥
半顆洋蔥(煎)
半顆西蘭花
半顆黃瓜
南北杏
南枣六颗
南瓜
南薑片
卡真粉
卡真麵粉
即溶椰奶
即食麵
原料
去皮紫薯
去皮蝦
參巴厄萊克
參巴辣椒醬
叉燒醬
发包看个人食量
只使用一茶匙lihia white
可以放呢種大辣椒
可加入金針菇。炸豆腐,個人喜好。
可加少許鹽
史雲生雞湯
合掌瓜
吞拿魚
吞拿魚罐頭
和半茶匙鹽
和尚魚
咖哩
咖哩粉
咖哩醬
咖喱醬
咸魚罐頭
唐生菜
啤酒
啲橄欖
啲橄欖油
啲香菜
喇叭
喝啲溫水
嚿雞髀
四分之一個洋蔥
四分之一高麗菜
圖
土豆
土豆一个
在家自制的酸小番茄,将小番茄洗净,沥干水,放适量的盐腌制,用玻璃罐装好,放进冰箱,半个月发酵慢慢变酸可用,任何凉拌菜都可以放一点,增加开胃😋
地瓜粉
坦佩
培根
多或少都可以
多與少都可以
多香果
大熟香蕉
大白菜
大紅椒
大紅辣椒
大葱一条三分之一,大葱可用红萝卜代替
大蒜
大蒜 3 瓣
大蒜(切大塊)
大蒜(切碎)
大蒜(切碎成蒜末)
大蒜(整顆或切半)
大蒜(煮熟)
大蒜球
大蒜種子
大蒜粉
大蝦
大豆
大麥
天然希臘乳酪
太子參 5g
太子蔘5克
奶油或法式酸奶油
奶粉
姜
姜200克
姜三片
姜指節切成薄片,縱向
嫩豆腐
孜然粉
孜然粉三克
安尼斯塔種子
安康魚
將南瓜徹底清洗、瀝乾,然後依口味切成方塊。
將略濃的椰奶與100毫升水、1/2茶匙鹽混合,小火煮開。
將紅辣椒切成薄片
將蔥莖縱向切開
將蛋白與40g砂糖打散,將20g砂糖加入蛋黃糊中
將青辣椒切成薄片
將青辣椒縱向切成薄片
將香菜葉捆紮,切成1公分厚的片
將香蘭葉打結
小匙
小匙羹麻油
小塊
小塊姜
小塊薑
小时完毕后,内胆玻璃容器乳酪一起拿出来,盖好盖子放进冰箱,慢慢享用
小棠菜
小洋蔥
小番茄随意
小白菜
小秋海棠
小米椒 10克
小紅椒
小紅辣椒
小茴香粉
小蔥絲
小蘇打
小蘇打 1茶匙
小香腸(雞肉香腸)
小鯽魚一斤
少少白胡椒粉
少少砂糖
少少鹽
少許 糖 麻油
少許料酒
少許油
少許洋蔥切丁
少許白胡椒粉
少許砂糖
少許糖
少許老抽
少許胡椒
少許胡椒粉
少許胡蘿蔔丁
少許花椒
少許蔥花
少許薑絲
少許蠔油
少許豉油
少許鹽
層五花豬肉100克 瘦肉150克
山條蔥
山胡油
山胡油三份一湯匙
山藥
巧克力
巨型石斑魚 400克
布里芝士
希臘乳酪
帕瑪森芝士
帶刺的石斑魚
幹
幹灰塔
幹貝
幾條青椒、紅椒和黃椒
彎曲
急凍海鮮
意大利粉
意大利粉醬
意大利紐紐粉
意大利辣肉腸
意粉醬
我是柳樹
我比較喜歡一個或兩個雞蛋
扁麵條
扇子
扇貝
打一個芡
把羅勒葉綁起嚟
把蒜瓣切碎
把蔥切成小段
把魚尾洗乾淨,瀝乾,用少許鹽醃製
拇指大小的薑
指天椒
捲曲的辣椒籽
排骨
排骨400克
搗薑
攪拌均勻的芝麻醬
整副豬肋排
整隻雞
料酒
料酒,生抽,亚麻籽油,橄榄油,二选择一
料酒,蚝油,生粉,糖,盐,花椒粉,胡椒粉
料酒、蠔油、生粉、糖、鹽、胡椒粉、胡椒粉
料酒、豉油、亞麻仁油、橄欖油,二選一
料酒1大匙
料酒5毫升
料酒一圈
料酒四汤匙
料酒飲勺
料酒飲湯匙
斯威本雞湯
新鮮椰絲,稍後可作配料
新鮮椰肉碎
新鮮檸檬汁
新鮮歐芹
新鮮的香腸
新鮮芫荽
新鮮迷迭香葉
新鮮香草,如百里香或迷迭香
新鮮鮑魚
方便炒麵
方形豬皮
春雞
是懸掛式
是挂一条
月桂葉
月桂葉片
有一點鳳尾魚味
木耳
木耳个人喜好多少随意?
木薯帶
木薯粉
木薯粉裹住雞肉
杏
杏子
材質: 雞翅
果凍粉
果皮
枸杞
枸杞30克
柱侯醬
栗
栗子
栗子粉
栗粉
核桃碎
桂圆50克
桂圓肉4粒
桃紅葡萄酒
條
條紅椒
條芫荽
條葱(切段)
條蔥
條蟹柳
條鱸魚
梨
梨乾
棵大白菜
棵芫荽
棵蒜苗
棵蔥
植物油
椒鹽
椰奶
椰奶 400 毫升
椰漿
椰漿400克、煉乳或糖65克、黃糖150克、牛奶150克、荸薺粉250克
橄欖油
橄欖油一茶匙
橄欖油噴霧
橄欖油適量
橘子皮 2 片
檸檬
檸檬5片
檸檬水果
檸檬汁
檸檬草(切碎)
檸檬草莖
櫻桃番茄
櫻桃番茄(可選)
櫻桃番茄是可選的。如果您不喜歡辛辣食物,則無需使用櫻桃番茄。如果您不喜歡辛辣食物,可以用櫻桃番茄增加顏色。
毛茸茸的南瓜
毛茸茸的南瓜果約500克
毫升水
毫升溫熱的椰奶。
毫升豉油
水
水 (用湯罐量取)
水 400 毫升
水(用於節瓜)
水(用湯罐計量)
水1/2杯
水5公升
水果
沙茶醬
沙薑
油
油,盐,糖,生粉
油、鹽、糖、玉米澱粉
油(最後加)
油(最後加入)
油(混合以材料後才加入)
油(與材料混合後加入)
油3分一匙羹
油6湯匙
油一汤匙
油三分之一汤池
油適量
沾醬:牛油乾酪
泡打粉
泥
泰式魚露
泰魚露
洋葱
洋蔥
洋蔥 (切條)
洋蔥(切半)
洋蔥(切小塊)
洋蔥(切斜段)
洋蔥(切條)
洋蔥(切碎)
洋蔥乾
洋蔥半個
洋蔥可選
洋蔥根
海帶絲
海底椰
海盐
海藻 50克
海鮮醬
海鱸魚片
海鹽
海鹽一茶匙
淮山
淺綠色
清水
清酒
清麵
湯匙魚露
湯圓
湯羹高粱酒
湯裡三分之一的油
湯高粱酒
準備一個乳酪容器,將牛奶和一小杯酵母倒入玻璃容器中攪拌均勻,在玻璃容器的外側加一點水孔,蓋上蓋子,插上電源,調整保溫狀態10小時
溫水
溫水±100ml
澄麵
濃椰奶
濃牛油
火腿
火腿 50克
火腿牛扒(可能是火腿牛扒)
火鍋底料
炒辣椒时放少少盐即可
炒辣椒時加一點鹽即可
炸蔥
炸青蔥
烈酒
烏冬
烏龍麵
烤紅辣椒番茄扁豆湯
烹飪用水
無花果
無花果一粒
無骨
無骨雞腿
無鹽牛油
煮咗嘅飯
煮熟的鷹嘴豆
煮蝦
煉乳或糖
煎炸用油
煎炸用油 足夠的油
煎豬肉用的油
煙燻三文魚片
蒸包子
蒸紫薯
熟白芝麻
燒酒
燻三文魚
片
片薑片
牛仔排骨
牛仔骨
牛奶
牛奶培訓
牛柳條
牛油
牛油乾酪
牛油或法式酸牛油
牛油或鮮牛油
牛油果
牛油果油
牛肉(切片)
牛肉200g。
牛肉200克
牛肉丸子
牛肉丸子種子
牛肉碎
牛肉調味料
牛肋骨
牛腱
牡蠣
特級初榨橄欖油
猪瘦肉200克
玉米
玉米棒
玉米棒(切片)
玉米油
玉米澱粉
玉米澱粉 100克
玉米粉
玉米粒
玫瑰露酒
瑞士甜菜
瓊脂油
瓜苗300g.
瓜苗300公克。
甘荀
甜椒(切碎)
甜玉米果實
甜豉油
生抽
生抽,三分之一汤匙
生抽10毫升
生抽15毫升
生抽3湯匙
生抽一汤匙
生抽兩圈
生粉
生粉三分之二汤池
生粉適量
生菜
生薑
生薑 20克
生薑200克
用於給葉子上油的食用油
用於醃雞肉
用薯仔澱粉裹住豬肉片
番茄
番茄果實
番茄汁
番茄種子
番茄醬
番薯
番薯粉
瘦肉
瘦肉(切片)
發酵米
發酵豆腐粒
發酵黑豆
白砂糖四分之一湯匙
白糖
白糖或原糖 120克
白胡椒
白胡椒粉約1克
白色果凍
白芝麻
白芝麻3克
白花椰菜
白苦瓜 450克
白菜
白菜(切碎)
白菜(洗淨摘好)
白菜看人多来定适量
白葡萄酒
白蘿蔔
白豆腐果
白醋
百里香或迷迭香等新鮮香草
皮蛋
皮蛋(切碎)
皮蛋兩隻
盐2克
盐适量
盐适量🧂
盒(豆腐)
盒子(豆腐)
盒鴨血
石油
砂仁
砂糖
砖豆腐250克
硬豆腐
碎乳酪
碎番紅花
碎肉
碎花生
碎薑指節
碗麵粉
磨碎的帕瑪森乾酪
磨碎的薑指關節
磨碎的香菜
磨菇
種子
空氣
立頓黃牌茶
米
米 360毫升
米360ml
米粉
米酒
粉丝50克
粉狀原料
粉絲
粒
粒乾瑤柱
粒紅蔥頭
粒蒜頭
粒蒜頭,切碎
粒蜜棗
粗海鹽,用於調味豬肉
粘米粉
粟
粟米
粟米粒
粟米芯
粟米芯(切片)
粟粉
精選麵包片
糖
糖 2克
糖2克
糖果
糖漿
糖粉(過篩)
糖醋醬:高濃度白醋70g,白糖100g。 300克薯仔澱粉,用於煎肉
糙米
糧食
糯米200克
糯米粉
約100克花生油
約10個生餃子
約1公克白胡椒
約5滴檸檬汁
紅光魚
紅棗
紅棗3粒
紅棗3顆
紅棗粒
紅椒
紅椒 (切條)
紅椒、黃椒
紅椒、黃椒、青椒
紅椒(切丁)
紅椒(切塊)
紅椒(切條)
紅椒粉
紅椒粉 or sumac for serving
紅洋蔥
紅洋蔥種子
紅糖
紅糖指關節
紅糖湯
紅糖漿
紅茶茶包與 1 個烏龍茶包
紅莧菜
紅蔥頭
紅蔥頭薄片
紅蘿蔔
紅衫魚
紅豆
紅辣椒可選
紅辣椒果
红辣椒随意
红香辣油三分之二汤匙
紫色甘藷
紫茄子商品
細磨蒜瓣
細鹽
細鹽/2茶匙、砂糖1/2茶匙、油適量
紹興酒
紹菜(切絲)
綠豆
綠豆 50克
綠豆浸泡3小時/在滾水中煮30分鐘
綠辣椒籽
線椒 100克
緩和
練奶
罐裝切碎番茄
羅勒
羅勒葉
羅勒葉(摘下葉子並洗淨)
羅勒葉(摘下葉子洗淨)
羅勒葉莖
羅漢果
羊扒
羊扒兩件
羊排
羊肚菌100克
羊肚菌5隻
羊肩肉
美乃滋
義大利培根
義大利新年粉
義大利熏火腿
義大利辣香腸
羹蠔油
老抽
老抽2湯匙
老抽8毫升
老豆腐
老豉油
耐高糖酵母
聖女果(切半)
聰
肉桂
肉桂棒
肉桂粉
肉碎
肋骨
胡椒
胡椒和洋蔥
胡椒粉
胡椒粉三份一湯匙
胡椒粉適量
胡蘿蔔(切碎)
腰帶
臘肉
臘腸
自制乳酪
自製乳酪
自製酸櫻桃番茄,將櫻桃番茄洗淨瀝乾水分,加適量鹽醃製,裝入玻璃罐中,放入雪櫃冷藏,發酵半個月慢慢變酸,任何涼菜裡放一點都可以增進食慾😋
臭豆粒
芒果
芝司乐一片
芝士
芝士片
芝麻
芝麻油
芝麻油5毫升
芝麻粒
芝麻裝飾
芥末
芫荽兩扎
芫荽籽
花椒
花椒殼
花椒油5克
花椒粉
花椒茶湯
花椰菜
花生
花生 100克
花生油
花生油一茶匙
花生醬
花紅粉
花肉
芹菜
芹菜莖
芹菜葉/芹菜莖
芽菜
茄子
茄子醬
茄子醬調味料
茄汁
茄膏
茶匙孜然粉
茶匙芝麻油
茶匙鹽
茶匙黑胡椒
茶羹花椒
茶羹蠔油
茶羹豉油
茶豉油
草魚
草魚肚 3塊
荔浦香芋
莉希亞懷特
菇
菊花
菌
菠菜 1 小束/1 盎司
菠蘿
葡萄乾
葱
葱(分葱白及葱綠切葱花)
葱(分葱白葱綠切粒)
葱(切斜段)
葱(切段)
葱(切粒)
葱(切絲)
葱一条
葱两条
葱段
葱白(切段)
葱白(切粒
葱白(切粒)
葱綠
葱綠(切段)
葱花
葱花少許
葱随意
蒙特內哥羅
蒜
蒜,姜,适量。
蒜、薑各適量。
蒜头三粒
蒜头三颗
蒜头两粒
蒜头六粒
蒜末
蒜末1瓣、薑末1片
蒜末醬汁(可選)
蒜瓣
蒜瓣、蒜末
蒜瓣(切碎)
蒜瓣和兩片薑
蒜粉
蒜苗
蒜蓉
蒜蓉辣椒醬
蒜蓉辣椒醬一羹
蒜頭
蒜頭 (切碎)
蒜頭(切大粒)
蒜頭(切片)
蒜頭(切碎)
蒜頭(切碎成蒜蓉)
蒜頭(剁成蒜末)
蒜頭(整個或切半)
蒜頭(煮蓉)
蓮藕
蔥
蔥(切丁)
蔥(切段)
蔥(切絲)
蔥(白色和綠色部分,切成碎塊)
蔥(白蔥和青蔥切成小塊)
蔥一條
蔥切小段
蔥白部分
蔥稈
蔥花
蔥花裝飾
蔥莖
蔥莖切成小塊
蔥葉莖
蔥頭(切大塊)
蔴油
蕃茄仔
蕎麥麵
薄牛肉片
薑
薑, 切碎
薑,切碎
薑(切丁)
薑(切大塊)
薑(切大粒)
薑(切粒)
薑兩片
薑去皮切片洗乾淨
薑手指跨度
薑指跨度
薑指關節
薑末
薑片
薑片 手指關節 切碎
薑片切條
薑片切碎
薑片縱向切成薄片
薑米
薑絲
薑絲少許,大蒜5瓣
薑絲少許、大蒜5粒
薑蓉
薑蔥水 - 葱4條切段、薑片四片、水150ml
薑蔥水 - 蔥4切段,薑4片,水150毫升
薑飯
薑黃
薑黃指關節
薑黃粉
薑黃色手指跨度
薯仔
薯仔(切大塊)
薯仔(切大粒)
薯仔澱粉
藤椒油
蘇丹娜葡萄乾
蘇打粉
蘋果
蘋果(削皮去芯切塊)
蘋果(去皮、去核、切塊)
蘑菇
蘑菇(切塊)
蘑菇湯
蘿蔔(切半)
蘿蔔乾塊
蛋
蛋液
蛋白
蛋白質
蛋粒
蛋黃
蛋黃水果
蛤蜊
蜂蜜
蜂蜜/果醬(可選)
蜆
蜜棗
蜜糖
蝦
蝦 (去殼)
蝦 (除殼)
蝦(去殼)
蝦乾
蝦皮
蝦皮10克
蝦米
蝦醬
螃蟹1千克
蟹
蟹肉棒
蠔仔
蠔油
蠔油 2克
蠔油 1 湯匙
蠔油 3大匙
蠔油1大匙
蠔油5毫升
蠔油一匙
蠔油茶湯
裝飾:啲蔥花或香菜絲,啲胡蘿蔔絲
西洋參片 20克
西瓜或其他水果
西米珍珠
西紅柿片
西芹
西葫蘆
西葫蘆/西葫蘆
西蘭花一棵
調味
調味料、油、鹽、胡椒粉、老抽、生抽、蠔油、料酒、老幹媽、豆瓣醬、生粉
調味料、鹽、油、糖、玉米澱粉、料酒、橄欖油、豉油、
調味料:韓國辣椒醬,辣椒粉,胡椒粉,糖,蒜末,豉油
調味料:韓式辣椒醬、辣椒粉、胡椒粉、糖、蒜蓉、醬油
調味料:鹽
調味用鹽
調味醬
調味餃子肉餡
調味鹽
调料,盐,油,糖,生粉,料酒,橄榄油,生抽,
豆卜
豆子
豆子(切丁)
豆瓣醬
豆腐
豆腐乒乓水果
豆芽
豆角(切粒)
豆角500克
豆豉
豆醬
豉油
豉油,1/3湯匙
豉油(適量)
豉油適量
豌豆 60克
豬扒
豬排
豬柳(切條)
豬瘦肉
豬絞肉
豬肉
豬肉沫1000克
豬肉瘦肉
豬肋骨
豬肩肉排
豬裡肌肉
豬裡肌肉、豬肩肉或豬肚
豬裡肌肉(切條)
豬裡肌肉約400公克
豬骨
豬骨 1kg
貝果
足夠的水
足夠的油嚟煎炸
足夠的食用油嚟煎炸
車厘茄(切半)
軟糖豆
辣椒
辣椒,依個人喜好。切成圓形
辣椒、蒜末、蠔油、鹽、豉油
辣椒果實
辣椒油
辣椒粉
辣椒粉,个人喜好,鸡精粉2克,葱一条切好备用
辣椒粉,個人喜好,2克雞精,一蔥切塊備用
辣椒粒
辣椒蒜油
辣椒蔥
辣椒適量
辣椒醬
辣椒随意。切圈圈
辣椒青红辣椒各一条
辣沙丁魚
迷迭香
通心粉
通用麵粉
遍
適量
適量橄欖油
適量油
適量玉米澱粉
適量生粉
適量胡椒粉
適量芫荽
適量辣椒油
適量雞粉
適量鹽
適量黑胡椒粉
還
部分烘焙的法國麵包
配料
酒
酥皮卷
酪梨
酵母
酵母菌
酸橙汁
酸菜
酸黑麥薄片
醃料:魚露或生抽
醃肉2湯匙,裹肉50克
醃製五花肉
醃製肉類的配料
醃辣椒
醋
醬汁:牛油
醬油
醬油 適量
金針菇
銀耳
鎮江香醋
長豆
開水
闊條麵
阿胶
阿膠
隔夜冷飯
隔夜米飯
隻雞
隻雞蛋
雜錦海鮮
雞
雞(約1.2kg)
雞上髀肉
雞大腿(無骨)
雞尾巴
雞槌
雞湯
雞湯液體
雞爪克
雞粉
雞絞肉
雞翅
雞翅和雞槌
雞翼雞槌
雞肉
雞肉(約1.2kg)
雞肉克
雞肉碎
雞肉香腸
雞肉香腸種子
雞胸肉
雞胸肉片
雞腿
雞腿兩根
雞腿肉
雞蛋
雞蛋六隻
雞髀(起骨)
雞髀肉
雪梨
雪梨乾
雪耳
雲呢拿精華油
雲耳
青椒和紅椒
青椒和紅椒各一個
青椒殼
青檸皮和青檸汁
青檸葉
青瓜一條
青瓜半條
青白菜(切條)
青紅椒各1隻
青红辣椒各一半
青红辣椒四个
青红辣椒隔各一条
青菜(切條)
青蔥
青蔥(切碎)
青蔥(去皮)
韓國辣椒片
韓國辣椒粉
韓國辣椒醬
韓式年糕
韓式辣椒醬
韭菜花
预备一个做乳酪的容器,将牛奶与一小杯酵母倒进玻璃容器里调匀,玻璃容器的外面加少许开水平口,盖上盖子插电调节保温状态10小时
食材
食用油
食用油15毫升
食用油2毫升
食用油5毫升
食鹽
飯盤
飲用啲暖水
餃子皮
餅乾
香油
香粉
香腸
香草
香草10克
香草精油
香菇
香菜
香菜(切碎)
香菜末
香菜葉
香菜葉(切碎)
香菜葉和 1 根去莖蔥
香葉
香蕉葉
香蘭葉
香蘭醬
香辣椒粉
香醋
馬蘇里拉芝士
馬蹄粉
高筋麵粉
高筋麵粉500克,鹽6克,白砂糖20克,雞蛋100克,高糖乾酵母5克,奶粉20克,鮮牛油180克,牛奶100克,水55克
高良薑片
高麗菜
高麗菜(洗淨、挑選)
高麗菜的用量依人數而定。
魚柳
魚片
魚蛋
魚蛋種子
魚露
魚頭(約900克)
魚頭(約900公克)
魷魚乾
鮑魚
鮭魚片
鮮山藥或泡山藥(可選)
鮮牛油
鮮魷
鮮魷魚
鯇魚
鯇魚腩3塊
鯔魚尾
鳀魚
鱸魚
鱸魚,新鮮魚也可以烹飪
鱸魚魚柳
鸡腿肉200克
鸡蛋一个
鸡蛋个人喜好一只或者两只
鸡蛋五只六只都行,只要蛋黄,蛋黄打散备用
鴨子
鴨翅
鴨脾
鴨血
鴨頭
鴨頸
鵪鶉
鷹嘴豆水
鹹牛肉
鹹蛋
鹹蛋(切碎)
鹹豉油
鹹魚
鹹魚罐頭
鹽
鹽 適量
鹽 (牛油醬)
鹽 1/4 茶匙
鹽 2茶匙
鹽 3/4 茶匙調味,1 茶匙提取苦瓜水
鹽,少許
鹽(塗雞身)
鹽(牛油醬)
鹽(雞肉用)
鹽🧂
鹽🧂適量鹽
鹽🧂鹽適量
鹽2克
鹽5克
鹽和胡椒
鹽和胡椒調味
鹽四分之一湯匙
鹽漬芥菜
鹽適量
麥冬3克
麵包
麵包的
麵條
麵條調味料
麵粉
黃椒
黃瓜
黃色糖果
黃薑粉
黄油2克
黑巧克力
黑米
黑糖一羹
黑胡椒
黑胡椒,1/2茶匙
黑胡椒8粒
黑胡椒粉
黑芝麻
黑芝麻或白芝麻
黑芝麻粉(如果冇芝麻粉,請參考食譜第2步)
黑豆
黑豆/大豆
黑豉油
黑醋
黑雞尾
龍眼幹