波蘭麵團食譜點子 – 輕鬆搞定家庭料理

波蘭紅茶玫瑰貝果

波蘭种红茶玫瑰貝果是一款香氣撲鼻、帶有花香的貝果，採用波蘭種發酵法製作，風味更佳，口感更細膩。麵團中融入了乾燥玫瑰和散裝紅茶，帶嚟微妙的芬芳。成型後的貝果在焗前會先用少量糖水快速煲滾，最後刷上一層牛奶釉，呈現出光澤亮麗、媲美烘焙店出品的成品。