找到簡單又經濟實惠的月桂葉片食譜。適合午餐、晚餐或準備便當用。
這道菜以豐富的亞洲香草和香料混合物將豬蹄慢火煮至軟爛。經過烹飪,肉質變得鮮嫩,味道香甜可口,是一道令人滿意且開胃的菜餚。
Orek Tempeh 是一道印尼傳統菜餚,將半炸的天貝與長豆一同炒製,加入蒜頭、紅蔥頭、南薑及香葉等芳香香料。其獨特的鹹甜風味嚟自甜豉油、生抽與蠔油的融合,並帶有些許青紅辣椒的微辣口感。酥脆的天貝與微脆的長豆相得益彰,營造出平衡又開胃的美味。Orek Tempeh 最適合配熱白飯享用。
這個鷹嘴豆泥食譜提供了一種由鷹嘴豆、芝麻醬、檸檬汁和大蒜混合製成的濃鬱牛油醬。其製備方法著重於實現光滑的質地和均衡的風味,適合搭配各種配菜。
將水煮蛋敲裂,浸泡於茶、豉油、糖和香料中,直到蛋殼呈大理石紋理,蛋白和蛋黃吸收濃郁的鹹甜風味。最好浸泡數小時,或理想情況下過夜。