濃牛油能做什麼?快速、新鮮又好吃的靈感

不知道濃牛油能做什麼?試試這些快速、健康又適合多人享用的食譜。

包含 濃牛油 的食譜

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輕乳酪蛋糕

這蛋糕常溫吃是絲滑雲朵感,抿一口在嘴裡直接化開,芝士香直往鼻子裡鑽,甜而不膩絕絕子!要是往雪櫃裡一凍,那更是絕絕子!冷凍後拿出嚟,口感跟芝士花似的,綿密又帶點沙沙的冰感,更濃了,甜滋,滋甜的滋甜滋。夏天嚟一塊,冰涼涼、香噴噴,一口下去從嘴巴爽到心窩裡,比買的大牌甜品還帶勁,絕是雪櫃裡的「快樂炸彈」! 神獸點名要了無數次的「心頭好」。要說這蛋糕好吃是真好吃,但製作起嚟嘛稍麻煩,愣是把我這拖延症給治得明明白白。這蛋糕往桌上一放,神獸眼睛都發亮,我也暗暗嘀咕:下次...下次一定不拖延了(當然,能不能做到就另說了)。

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巧克力爆漿麻薯軟歐包

用手輕輕一拉,麵包軟乎乎的自帶蓬鬆感,外皮鬆鬆軟軟還能扯出柔軟的組織,剛拉開的瞬間,裡面的巧克力醬直接“嘩”地一下流心爆漿,溫熱的巧克力裹著糯嘰的麻薯內餡,還混著香脆的堅果碎,麻薯彈牙又拉絲,堅果的脆香中和了甜感,巧克力濃醇,軟乎乎的麵包夾著爆漿內餡和堅果,一口下去,軟糯、香脆、香甜全湊齊了,一口下去全是滿足感!

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阿爾弗雷多雞肉意粉

將烤好的、塗有香料的雞胸肉切片,放在意大利麵上,拌入由炒大蒜、洋蔥、黃油、濃牛油和融化的奶酪製成的絲滑醬汁,最後加入少許意大利麵水以增加牛油味。

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快手易做 岩燒乳酪吐司片

岩燒乳酪吐司片色澤金黃,表面點綴著焦斑,散發著誘人光澤。口感軟糯,乳酪香濃,美味無比,瞬間開啟元氣滿滿的一天!

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鹼水麵包

顏值招人稀罕!棕紅外線皮油亮亮的,割口處露出烏黑麻餡,跟開花似的。咬下去,外皮帶點嚼勁,內裡麵包軟乎乎,芝麻餡又香又濃。就像家裡長輩做的點心,樸實又對味,妥妥的家常美味,過日子的香甜全在這麵包裡啦。

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泰式青檸三文魚

鮮嫩的三文魚柳略經煎烤,外皮酥脆,口感濃鬱醇厚。鮮亮的青檸汁,佐以蒜蓉、豉油,並點綴少許蜂蜜和蠔油,賦予魚肉鮮美的酸甜平衡,令人回味無窮。隨著醬汁溫熱濃稠,它緊緊包裹著三文魚,層層光澤與風味交織,更襯托出魚肉本身的鮮美。每一口都帶嚟層次豐富的味覺體驗:鮮嫩的魚肉、清爽的青檸香氣,以及一絲微妙的鹹甜回味。這道菜精緻而又不失溫暖,以簡單的食材烹製出一道色香味俱佳的佳餚——搭配一碗米飯或新鮮蔬菜,堪稱完美。

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濃情咖啡牛油蛋糕卷

咖啡牛油蛋糕卷,絲滑綿密的牛油夾心裡,咖啡的醇厚與牛油的香甜完美交融。棕褐蛋糕體裹著濃鬱咖啡香~ 不管是當早餐喚醒活力,下午茶添份愜意,還是閨蜜聚會分享甜蜜,都再合適不過。一口淪陷的快樂,誰能扛得住,快安排起嚟~

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焦糖布丁

經典的法式蛋奶甜點:將蛋黃、糖、香草和濃牛油的絲滑混合物在水浴中焗至凝固,冷卻,然後在上面撒上一層焦糖化成酥脆金黃色外殼的糖。

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椰奶Q彈小方

白嫩嫩的方塊裹著細密椰蓉,看著就清爽又精緻,我喜歡白涼粉版本,魚膠粉吃著黏糊糊的,白涼粉做的口感QQ彈彈,抿一口還能彈牙。而且這款沒加牛油,純靠牛奶和椰漿調出香甜,椰香濃得很卻不膩人,甜度也剛好,吃起嚟完全沒負擔。 按1:50的茶水比泡上一杯茉莉花茶就再合適不過了,80-85°C的水溫沖泡3-5分鐘,茉莉的清新花香和椰奶的甜潤完美融合,一口小方一口花茶,甜感立馬被中和,清爽感直接拉滿。午後泡上這樣一杯茶配上椰奶小方當點心,或者飯後解膩嚟一塊,不管是獨自享用還是和家人分享,都能吃出滿滿的幸福感。