找到簡單又經濟實惠的白胡椒鹽食譜。適合午餐、晚餐或準備便當用。
用不同種類的泥土食材烹調的暖心湯
酸菜排骨是一道酸香開胃的家常菜,具有肉嫩湯濃、酸爽解膩的特色。通常採用燉煮的方式,味道濃鬱,營養美味。
酸菜排骨是一道酸香開胃的家常菜,具有肉嫩湯濃、酸爽解膩的特色。通常採用燉煮的方式,味道濃鬱,營養美味。
這款重慶風味雞鍋火鍋,食材豐富,包括雞腿、薯仔、竹筍和蒟蒻,裹上香辣豆瓣醬和火鍋底料。胡椒和乾辣椒帶嚟標誌性的濃鬱麻辣,最後淋上芝麻油,更添香氣和濃鬱口感。
蝦醬海苔卷將光滑細膩的蛋皮包裹著鮮美的蝦醬餡料,層層疊疊地舖上海苔和少許胡蘿蔔絲,形成層次豐富的口感。蝦醬以豉油、白胡椒和鹽調味,再用玉米澱粉輕輕勾芡,使其質地緊實,易於切片。捲好蒸熟後,呈現出鮮美濃鬱的口感,蛋皮的柔滑細膩,海苔的清爽口感,以及令人回味的鮮香——非常適合切成小塊,作為開胃菜或小吃與朋友分享。
試試這道簡單又營養的創意菜餚:將鮮嫩的草魚裹上蛋白、白胡椒粉和玉米澱粉,然後用蒜蓉辣椒、豉油和蠔油快速翻炒,最後撒上新鮮的蔥花,增添香味。
一道暖心又營養的湯,非常適合秋天享用。這道溫暖的砂鍋湯,將甜白蘿蔔慢燉至軟爛,再蓋上自製的蛋皮豬肉“餃子”,餃子吸收了鮮美的湯汁——最後加入芹菜、蔥花、少許辣椒和一絲白胡椒,帶嚟一絲溫暖。
鍋底魚是一道暖心的菜餚,選用鱸魚,搭配各種蘑菇和豆腐,淋上以大蒜、生薑、番茄丁、八角和辣豆瓣醬熬製的濃鬱底料。花雕酒、豉油、蠔油和老抽賦予其醇厚鮮香的風味,而蔥花、白胡椒和鹽則使整體味道清爽平衡。這道菜溫暖人心,適合多人分享,口感豐富,鮮美無比。
栗子燜豬尾是一道濃鬱暖胃的菜餚,豬尾和栗子充分吸收了豉油、乾鍋醬、蠔油和啤酒的鮮美滋味。薑、蒜、蔥以及青椒、紅椒和乾辣椒的混合增添了香氣和辣味,最後只需用鹽和白胡椒簡單調味,便成就了這道菜豐富而令人回味無窮的美味。
兩種豬肉餃子——一種是豬肉碎、泡好的黑木耳(白背)和炸蒜蓉混合的餡,另一種是豬肉碎、韭菜碎和蒜蓉混合的餡——每個餃子頂部都放了一塊蝦米。餃子皮裹著餃子皮,煮至軟爛,沾上陳年黑醋吃味道更佳。