西葫蘆/西葫蘆舒食食譜

香辣牛肉白菜鍋

這道簡單易做的燉菜，將切片牛肉和高麗菜在濃鬱鮮美的醬汁中燉煮至軟爛，醬汁由「意想不到的調味料」調製而成。加入櫛瓜增添清爽口感，還可依個人喜好添加蟹肉棒、火鍋丸子或香腸等配料，增添風味－搭配米飯食用最佳。這道燉菜做法簡單，味道鮮美，其特色醬汁由啲意想不到的調味料調製而成。

Satay Beef Vermicelli Clay Pot(沙爹肥牛粉絲煲)

一道暖心的砂鍋米粉，層層疊疊地鋪上沙爹醬香牛肉片、西葫蘆，再加入蝦乾和乾貝，增添濃鬱鮮香。大蒜、生薑和蔥根帶嚟芬芳的底味，而豉油和蠔油則讓所有食材完美融合，成就了一碗濃鬱醇厚、令人倍感溫暖的美味。

素煎餅卷

鬆軟的煎餅卷，包裹著新鮮的蔬菜，每一口都融合了輕盈的口感和鮮美的風味。煎餅外脆內嫩，蔬菜餡料則增添了新鮮感和酥脆的口感。這道簡單又健康的菜餚，非常適合作為輕盈的午餐、開胃菜或健康小吃。

炒翠玉瓜配雞肉片

西葫蘆/西葫蘆是夏南瓜的一種。它可以與不同種類的肉類和海鮮一起炒。它也可以作為湯料添加或與肉和其他蔬菜一起焗。