大蒜5片食譜點子 – 輕鬆搞定家庭料理

回鍋茄子

- 茄子富含維生素A、維生素B、維生素C、維生素P、蛋白質、醣類及礦物質，其中的維生素P可降低毛細血管的脆性和滲透性，增加細胞間的黏合力，常吃有利於血管軟化。

牛肉素拌

牛肉片色澤淡紅，皮蛋黑褐帶白紋，點綴著翠綠的香菜和鮮紅的小米辣，顏色對比鮮明。吃起嚟牛肉有嚼勁，皮蛋滑嫩微彈，調味料的鮮香裹著食材，鹹鮮微酸，帶著點皮蛋特有的醇厚感，越嚼越有味道。

印尼仁當牛肉

現代版仁當牛肉，融合了傳統仁當香料的鮮美與柔滑濃鬱的口感。牛肉經過精心烹調，直到香料充分吸收，再加入柔滑的牛油，帶嚟細膩的口感，並散發出羅勒和青檸的清新香氣。最終成品：仁當風味濃鬱，香氣四溢，每一口都令人回味無窮——是家庭聚餐的完美之選。

紅燒五香豆腐和豆豉

undefined

燜煮香料豆腐與天貝

undefined

香煎蒜香脆雞腿扒

這道香煎蒜香脆皮雞腿，是我家餐桌上的“常駐嘉賓”，翻牌率超高！金黃酥脆的外皮，裹著鮮嫩到會「爆汁」的肉肉，蒜香慢悠悠地往鼻腔裡鑽。每次一端上桌，香氣先把人勾住，咬一口，脆皮咔嚓響，肉香混著蒜香在嘴裡炸開，愛吃肉肉的家人誰能不愛啊，妥妥的美味心頭好～

回鍋茄子

- 茄子富含維生素A、維生素B、維生素C、維生素P、蛋白質、醣類及礦物質，其中的維生素P可降低毛細血管的脆性和滲透性，增加細胞間的黏合力，常吃有利於血管軟化。