發現米的美味又簡單食譜。非常適合忙碌的平日晚餐和家庭聚餐。
冬瓜軟嫩,吸滿鮮汁,蝦米、瑤柱一熬,湯頭濃鮮帶點甜,喝一口從喉嚨鮮到心裡,配上香菜提香,清爽又開胃。 冬瓜利水消腫,夏天喝超合適。蝦米、瑤柱鈣和微量元素也不少,家裡老人小孩都能喝,簡單食材做出家常好味,喝一碗渾身舒坦,是一道暖心又養人的「家庭靚湯」!
鮮嫩的蝦米,搭配鮮嫩的蝦片,淋上誘人的蠔油和豉油,盡享美味。再撒上蝦米碎和蒜蓉,散發出誘人的香氣。細小的紅椒粉增添了一抹亮麗的色彩和一絲甜美的光澤,濃鬱的醬汁則為每一道菜增添了濃鬱的甜味和鹹香——這道清淡優雅、令人垂涎欲滴的蒸菜。
若你喜歡豆豉及蒜頭,這個飯絕對不會令你失望。惹味的蒜頭及豆豉,配上肥瘦適中的豬肉,讓你不知不覺吃掉三大碗。
香濃而不膩、酒香而不辣 - 這個蔴油雞飯充滿蔴油香氣。薑片暖胃養生,飯粒Q彈軟綿,是名符其實温補好料理。
呢道 「蒜香豬肉飯」 係一款簡單又惹味嘅家常菜,一鍋搞掂,慳時間又好味!豬肉嫩滑,蒜香四溢,加埋飯一齊煮,每一啖都充滿濃郁風味。無論係忙碌嘅工作日定週末想食啲舒服嘢,呢道飯都係唔錯嘅選擇,仲可以輕鬆滿足一家大細!
香濃而不膩、酒香而不辣 - 這個蔴油雞飯充滿蔴油香氣。薑片暖胃養生,飯粒Q彈軟綿,是名符其實温補好料理。
Nasi Lobak 是一道美味的米飯,由白米飯和蘿蔔與五香雞肉和蝦米一起翻炒而成。香氣嚟自大蒜、生薑和芝麻油的混合,而蠔油和白胡椒則帶嚟獨特的鮮味。烹調過程是先將食材炒香,再與米飯一起放入電飯煲煮熟,使米飯口感鬆軟,味道濃鬱。
腸仔蝦米款咬一口,蝦米鮮彈、腸仔香潤,青紅椒還添了清爽勁,芝士拉絲能拉半米長;香蕉芝士,甜糯香蕉泥裹著融化的芝士,綿密又香甜,甜口黨直接淪陷! 這兩款小披薩簡直是懶人福音,鹹口的鮮掉眉毛,甜口的糯到心窩,巴掌大的size想炫幾個炫幾個,再也不用糾結吃啥味,吃貨的快樂就是這麼簡單! 鹹香腸仔蝦米vs甜糯香蕉芝士,巴掌大的快樂,成人不做選擇,我全要了~
這款融合風格的蛋炒飯結合了三文魚的豐富性,義大利辣香腸的辛辣味以及鯷魚的鮮味,帶嚟大膽而美味的體驗。雞蛋為菜餚增添了絲滑可口的口感,而炒熟的配料則增添了層次感和口感。一絲薑帶嚟溫暖和清新,為這道經典舒適菜餚增添了現代風味。
金黃的鹹蛋黃裹著嫩白的豆腐,每塊豆腐都吸飽了金沙的鹹香,入口綿密細膩。鮮彈的蝦米臥在豆腐間,Q彈的口感與軟嫩的豆腐形成絕妙對比,翠綠蔥花點綴其間,鹹香中帶著一絲清甜,每一口都是鮮與香的完美交融,下飯又解饞。