用我們精選的食譜發揮南瓜的最大潛力 — 簡單、滿足又充滿風味。
作為椰子控,這道椰香芋泥南瓜煲簡直是味蕾福音!既保留了南瓜的清甜,又有椰漿的醇厚,芋頭的綿密,一口下去三重口感在嘴裡化開,軟糯的荔浦香芋和香甜南瓜浸潤在絲滑椰漿裡,天然甜味在舌尖綻放,一口入魂,直接列入無限回購清單! 小貼士 芋頭處理時戴手套,避免過敏發癢。
南瓜魚尾大豆湯是融合了南瓜的柔嫩、魚尾的鮮香、大豆的勁道的湯品。將魚尾、大豆和薑片一起煮成清澈濃鬱的湯,散發出溫暖、舒緩的香氣。最後加入南瓜,為湯增添一絲自然的甜味和牛油般的質感。這道菜非常適合熱著享用,是一道健康又營養的家庭菜單。
菠菜、南瓜手工麵,堪稱「營養顏值口感三巨頭」!菠菜和南瓜瘋狂輸出維生素、膳食纖維 ,妥妥的營養加油站。 綠油油黃澄澄,顏值能讓挑食娃「哇塞」 。 麵團揉得超勁道,下鍋煮完像在舌尖蹦迪,吃一口,營養美味全拿捏,專治「挑食小神獸」 ~ ~更驚喜的是,製作時還能隨心替換成胡蘿蔔、紫薯等食材,自由搭配色彩與營養!零添加、真材實料,
鮮嫩的香料雞肉片與蒸南瓜的柔滑口感完美融合,營造出令人沉醉的和諧口感。香氣溫暖,淡淡的薑香平衡了南瓜的天然甜味和精緻香料的濃鬱口感。上桌時,撒上一小撮新鮮的蔥花,為菜餚增添一抹亮麗的色彩和清爽的口感,讓每一口都充滿平靜與溫暖。這道菜誘人、令人心曠神怡,是享受簡單美味時刻的完美之選。
鹹蛋黃裹滿南瓜條,油潤潤、金亮亮的,南瓜吃著綿軟清甜,鹹蛋黃鹹香得很,那沙沙的口感在嘴裡一散開,鹹香直鑽鼻腔,模樣好看又好吃,妥妥簡單又類味,是家常菜裡的香餑餑!
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裹滿白芝麻或麵包糠,金黃酥脆,淋紅糖漿的更添亮色。咬一口,外酥裡糯,南瓜香甜融合紅糖的濃鬱,麵包糠帶嚟豐富口感,用它搭配一杯熱茶,開啟愜意下午茶;每一口都是味覺與視覺的雙重享受。
每逢小朋友的聖誕節或感恩節聯歡聚會, 我總會搶著認煮這項節日湯品, 那時為求方便, 以罐頭交貨。在一次嚐到一名美國媽媽製作的南瓜濃湯後, 那濃郁香甜的南瓜味道, 讓我暗下決心 ~~~ 要把這出香滑如絲、甜美如糖的南瓜濃湯煮出來。
鹹蛋黃裹滿南瓜條,油潤潤、金亮亮的,南瓜吃著綿軟清甜,鹹蛋黃鹹香得很,那沙沙的口感在嘴裡一散開,鹹香直鑽鼻腔,模樣好看又好吃,妥妥簡單又類味,是家常菜裡的香餑餑!
這道菜,南瓜軟乎乎吸飽肉香,排骨鮮嫩還裹著豆豉香,南瓜膳食纖維負責管飽,吃它,美味和健康雙雙拿捏,湯汁吸入南瓜清甜及排骨香味,湯泡飯都可以乾兩碗飯,炫完事兒~