找到簡單又經濟實惠的香辣椒粉食譜。適合午餐、晚餐或準備便當用。
蔥油花捲和椒香花捲簡直是碳水界的「王炸組合」!蔥油卷一掰開,蔥香混著面香直接往鼻子裡鑽,咬下去軟乎乎的,每一口都像在和「蔥香小炸彈」貼貼。椒香捲更絕,花椒的麻勁兒偷偷爬上舌尖,越嚼越上癮。成年人從不做選擇,兩種花捲必須一手一個,這麼香的花捲,減肥?那是明天的事!
在外面吃粉蒸肉,要么就只有粉蒸肉,要么就只有粉蒸排骨,哪像自己在家做,想吃啥就放啥!我這一份裡,粉蒸肉、排骨、梅花肉都湊齊了,五花肉那軟糯的皮層裹著米粉,一抿就化;愛吃骨香吃排骨,啃起嚟骨縫裡都浸著香料味兒;愛吃瘦的吃梅花肉,緊實入味還不柴,一次性把口味都安排明白。而且咱自家做的,調味料給得足,香味純靠食材和用心,能吃辣加辣椒粉,過癮得很,吃起嚟每一口都是滿足,比外面單調的一份可實在多了! 說到川渝的粉蒸肉,那更是當地人心尖尖上的菜。在川渝的酒店吃飯,一進店就會跟老闆喊:「老闆,嚟份粉蒸肉,要巴適的那種!這粉蒸肉在川渝就是心頭好,就像重慶人離不開火鍋、成都人離不開茶館一樣,家家戶戶戶上都少了它。年過一盤日
這道優雅的菜餚以薄切牛肉包裹新鮮蘆筍莖,牛肉的勁道口感與蘆筍的清爽口感完美融合。佐以濃鬱的醬汁(豉油、蠔油和少許芝麻油),這道菜帶嚟誘人的鹹香餘韻。非常適合作為特殊場合的主菜,或為日常餐點增添點綴。
牛油果、滑蛋、麵包作為早餐,提供豐富營養, 增強飽腹感:營養均衡,使人在上午保持良好的工作和學習狀態,不易感到飢餓和疲勞,以更好的狀態迎接新的一天。
青瓜絲的翠綠、煎蛋的金黃與蝦米的瑩白,鋪在勁道蕎麥面上相映成趣。料汁以蒜辣椒粉、芝麻潑熱油激發的香氣,再調入生抽、陳醋、蠔油提鮮,糖鹽調和滋味,幾滴芝麻油與花椒油讓香氣更有層次。紅翠綠白交織,酸辣鮮香在舌尖迸發,蕎麥麵低脂高纖,蝦米富含蛋白,青瓜清爽解膩。靈魂料汁一定要會,可拌青瓜、皮蛋等)
川渝特色涼面,美味與顏值皆出眾。麵條勁道彈牙,搭配爽脆豆芽菜、清甜黃瓜絲、香脆花生米,口感層次豐富。料汁是靈魂,以紅亮辣椒油、麻香花椒粉打底,生抽提鮮、香醋添酸,蒜末與蔥花激發香氣,麻辣鮮香酸交織,滋味濃鬱。 川渝旅遊火熱,涼麵成必嘗美食,尤其在熱鬧的食用廣場,一碗碗涼麵擺在攤位上,麵條堆成小山,紅綠黃白錯落,顏值吸睛。遊客圍坐品嚐,辣得冒汗仍欲罷不能,成為川渝飲食文化的亮眼名片。
這是一道具有多層次風味的冷盤,非常適合夏天。
辣椒花生麵條淋上一層由花生醬、辣椒粉、豉油、老抽、米醋和辣椒蒜油調製而成的濃稠醬汁,再撒上蒜末和蔥花。做法很簡單——將各種調味料攪拌均勻,煮熟麵條,充分混合後即可食用——味道濃鬱,香辣可口。
一碗香喷喷的油面滚烫人间 筷子挑起的瞬间,琥珀色的油花面条在空中拉出晶莹弧线,还未入口,混合的葱香、蒜辣与焦香的热气就扑进鼻腔,勾得人喉头发痒。第一口咬下去,劲道的面条在齿间弹开,表面的热油像小火苗般点燃味蕾,小小麻、辣、香、鲜层层绽放,舌尖先是微微麻辣,紧接着被热意席卷,额头沁出细密汗珠。 让人忍不住连汁带面吃得一干二净,最后打个带着香气的饱嗝,浑身说不出的畅快淋漓😄
川渝特色涼面,美味與顏值皆出眾。麵條勁道彈牙,搭配爽脆豆芽菜、清甜黃瓜絲、香脆花生米,口感層次豐富。料汁是靈魂,以紅亮辣椒油、麻香花椒粉打底,生抽提鮮、香醋添酸,蒜末與蔥花激發香氣,麻辣鮮香酸交織,滋味濃鬱。 川渝旅遊火熱,涼麵成必嘗美食,尤其在熱鬧的食用廣場,一碗碗涼麵擺在攤位上,麵條堆成小山,紅綠黃白錯落,顏值吸睛。遊客圍坐品嚐,辣得冒汗仍欲罷不能,成為川渝飲食文化的亮眼名片。