省錢的/2茶匙白胡椒粉食譜 – 節省開支 吃得健康

鵪鶉蛋豆腐/夢幻豆腐

鮮嫩的豆腐包裹著細小的鵪鶉蛋，口感和諧，令人回味無窮。蒜香和胡椒的香氣增添了濃鬱的口感，金黃的外皮則帶嚟令人愉悅的酥脆口感。咬一口，鵪鶉蛋的柔軟口感令人驚喜，彷彿在現代菜餚中保留了經典的韻味。這道菜優雅而溫暖，令人在輕鬆懷舊的氛圍中享用。

蝦米白餅

Pempek 是南蘇門答臘省巨港的典型食物，由西米粉、鯖魚或蝦製成。

雞絲

這道「手撕雞」菜餚將蒸熟的雞絲與蒜蓉、蔥蓉和薑蓉的香味完美融合，然後淋上熱油，帶嚟香甜溫暖的口感，洋蔥碎則軟糯酥脆。雞肉鮮嫩，豉油和蠔油的醃料均勻吸收，香菜的鮮甜更添一絲甜味。蒸煮過程使這道菜的脂肪含量相對較低，方便快捷，但蒸製時間的精準控制對雞肉口感的要求較高，以免雞肉過軟；澆熱油時也需小心，以免洋蔥燒焦，香料也才能完美融合。

肉末蒸豆腐

蒸熟的豆腐口感柔嫩，表面鋪滿一層香氣撲鼻的肉末，蒜香、生薑和各種香料的香氣瀰漫在每一處。柔嫩的口感與一抹紅椒粉和一抹鮮嫩的綠葉交相輝映，每一口都散發著溫暖、優雅和誘人的和諧氣息。