五花肉能做什麼？快速、新鮮又好吃的靈感

蔥油五花肉

這道菜充滿了蔥的香味，加上酥脆的五花肉

醃漬五花肉炒羽衣甘藍

這道「煙燻五花肉炒羽衣甘藍」的口感令人滿足：煙燻肥美的五花肉與鮮嫩爽脆的羽衣甘藍形成了完美的對比，溫暖的薑汁更是錦上添花。五花肉的鮮味與羽衣甘藍一起滋滋作響，共同打造出一道既豐盛又新鮮的美味佳餚。這道菜做起嚟很快，是工作日晚餐或清淡主菜的絕佳選擇——只是要注意火候，如果鍋裡的水用完了，可以加一點水，否則羽衣甘藍可能會在變軟之前就燒焦。

麻辣乾鍋五花肉炒椰菜花（香到舔鍋）

五花肉的油香得人，原地轉圈圈。椰菜花吸飽肉汁和麻辣乾鍋醬，變得又脆又上頭，一口菜，一口飯，我單方面宣布和減肥協議“暫時分手”，吃飽了才有力氣對抗世界啊！

腰果黑胡椒醬炒五花肉

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蔥油五花肉

這道菜充滿了蔥的香味，加上酥脆的五花肉

芋頭蒸五花肉

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回鍋肉

‌回鍋是比較偏重口味的一道下飯菜，但味道香辣誘入，肥而不膩，香鹹適口

燒脆皮豬腩

粵式烤五花肉，以其酥脆的外皮和多汁的嫩肉而聞名。這道菜將濃鬱的鹹味與令人滿意的酥脆口感完美結合，使其成為任何一餐中引人注目的主菜或美味的補充。

簡單自家製叉燒

叉燒是香港燒味，小時候每逢晚上要加餸，就會去斬舊叉燒，想不到近年來家家戶戶都自製叉燒，食譜不一，但同樣是家鄉美味。今次這道叉燒用了五花腩，油香四溢，加上叉燒醬、海鮮醬甜味，雖比不上酒樓惹味，但新鮮熱辣，也相當受小朋友歡迎。

咸豬腩豆腐湯

鹹豬肚豆腐湯是一道令人感到舒適的家常菜，將鹹豬肚的濃鬱鹹香與豆腐的細膩柔軟完美地融合在一起。將所有材料一起慢燉，煮出清淡而味道濃鬱的湯。五花肉為湯增添了鮮味，豆腐則吸收了湯的精華，讓每一口都鮮嫩可口。這道湯以新鮮的香草點綴，既營養又溫暖，非常適合溫馨的家庭聚餐。