不知道五花肉能做什麼?試試這些快速、健康又適合多人享用的食譜。
這道菜充滿了蔥的香味,加上酥脆的五花肉
這道「煙燻五花肉炒羽衣甘藍」的口感令人滿足:煙燻肥美的五花肉與鮮嫩爽脆的羽衣甘藍形成了完美的對比,溫暖的薑汁更是錦上添花。五花肉的鮮味與羽衣甘藍一起滋滋作響,共同打造出一道既豐盛又新鮮的美味佳餚。這道菜做起嚟很快,是工作日晚餐或清淡主菜的絕佳選擇——只是要注意火候,如果鍋裡的水用完了,可以加一點水,否則羽衣甘藍可能會在變軟之前就燒焦。
誘人的沙嗲串將鮮嫩的雞肉和肥美的五花肉片層層疊疊地包裹在一起,並淋上香氣撲鼻的沙嗲醃料。每一口都飽含金黃酥脆的烤肉與濃鬱花生醬的完美融合,融合了椰糖的天然甜味、誘人的香料和濃鬱的豉油風味,共同打造出一道充滿傳統溫暖和地道風味的菜餚。
腰果黑胡椒炒五花肉,鹹香、辛辣、酥脆,令人回味無窮。鮮嫩多汁、金黃酥脆的五花肉與清爽的腰果完美融合,口感對比鮮明。香濃的黑胡椒醬汁為每一口帶嚟溫暖辛辣的口感,而東方香料的鹹甜則增添了濃鬱的層次。這道菜不僅挑逗味蕾,更帶嚟每一口濃鬱、溫暖、難忘的美食體驗。
這道菜充滿了蔥的香味,加上酥脆的五花肉
undefined
回鍋是比較偏重口味的一道下飯菜,但味道香辣誘入,肥而不膩,香鹹適口
粵式烤五花肉,以其酥脆的外皮和多汁的嫩肉而聞名。這道菜將濃鬱的鹹味與令人滿意的酥脆口感完美結合,使其成為任何一餐中引人注目的主菜或美味的補充。
叉燒是香港燒味,小時候每逢晚上要加餸,就會去斬舊叉燒,想不到近年來家家戶戶都自製叉燒,食譜不一,但同樣是家鄉美味。今次這道叉燒用了五花腩,油香四溢,加上叉燒醬、海鮮醬甜味,雖比不上酒樓惹味,但新鮮熱辣,也相當受小朋友歡迎。
鹹豬肚豆腐湯是一道令人感到舒適的家常菜,將鹹豬肚的濃鬱鹹香與豆腐的細膩柔軟完美地融合在一起。將所有材料一起慢燉,煮出清淡而味道濃鬱的湯。五花肉為湯增添了鮮味,豆腐則吸收了湯的精華,讓每一口都鮮嫩可口。這道湯以新鮮的香草點綴,既營養又溫暖,非常適合溫馨的家庭聚餐。