用我們精選的食譜發揮大蒜的最大潛力 — 簡單、滿足又充滿風味。
法式雞肉是一道經典的義大利美式菜餚,將嫩滑的雞排浸入雞蛋中,再淋上濃鬱的檸檬牛油和白酒醬汁。它通常與意大利麵或麵包一起食用,口感酥脆,帶有濃鬱的柑橘味。
氣炸鍋三文魚可以快速烹調至皮脆、濕潤、片狀的完美狀態。這種健康的方法比傳統烹飪用油更少,使其成為一頓快速而簡單的周末晚餐。
這個鷹嘴豆泥食譜提供了一種由鷹嘴豆、芝麻醬、檸檬汁和大蒜混合製成的濃鬱牛油醬。其製備方法著重於實現光滑的質地和均衡的風味,適合搭配各種配菜。
烤Za’atar雞是一道充滿中東風味的菜餚,使用嫩滑雞腿肉,以Za’atar香料、大蒜、檸檬汁和橄欖油醃製入味。烤好後,雞肉配上香滑的蒔蘿乳酪醬,帶出煙燻、酸香與草本的和諧風味。這道菜配上清新的綠色沙律或暖皮塔餅更為美味。
這是一道快速美味的炒飯,配上甜豉油、大蒜、青蔥、辣椒,以及您選擇的雞肉、蝦或蔬菜。淋上煎蛋,經典風味!
檸檬酸豆三文魚闊條麵是一道美味的意大利麵食,將鮮嫩的三文魚與檸檬的鮮亮口味和酸豆的鹹味融合在一起。牛油醬中融入大蒜和少許白葡萄酒,完美地包裹住意大利細麵條,使其成為濃鬱和新鮮口味的完美融合。這個食譜既精緻又簡單,非常適合特殊的晚餐或舒適的工作日晚餐。