日常料理最佳的蔥葉食譜

煎蛋捲

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煎蛋捲

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苦瓜肉末蒸

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豉油三文魚背骨

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扁豆煎餅

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炸茄子配乾鰹魚片

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雞絲

這道「手撕雞」菜餚將蒸熟的雞絲與蒜蓉、蔥蓉和薑蓉的香味完美融合，然後淋上熱油，帶嚟香甜溫暖的口感，洋蔥碎則軟糯酥脆。雞肉鮮嫩，豉油和蠔油的醃料均勻吸收，香菜的鮮甜更添一絲甜味。蒸煮過程使這道菜的脂肪含量相對較低，方便快捷，但蒸製時間的精準控制對雞肉口感的要求較高，以免雞肉過軟；澆熱油時也需小心，以免洋蔥燒焦，香料也才能完美融合。

皮蛋蒸豆腐

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牛肉炒米粉

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金槍魚小塊

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