低筋麵粉70克舒食食譜
用這些療癒的低筋麵粉70克食譜溫暖你的心 — 簡單又暖心的料理。
包含 低筋麵粉70克 的食譜
這蛋糕常溫吃是絲滑雲朵感,抿一口在嘴裡直接化開,芝士香直往鼻子裡鑽,甜而不膩絕絕子!要是往雪櫃裡一凍,那更是絕絕子!冷凍後拿出嚟,口感跟芝士花似的,綿密又帶點沙沙的冰感,更濃了,甜滋,滋甜的滋甜滋。夏天嚟一塊,冰涼涼、香噴噴,一口下去從嘴巴爽到心窩裡,比買的大牌甜品還帶勁,絕是雪櫃裡的「快樂炸彈」! 神獸點名要了無數次的「心頭好」。要說這蛋糕好吃是真好吃,但製作起嚟嘛稍麻煩,愣是把我這拖延症給治得明明白白。這蛋糕往桌上一放,神獸眼睛都發亮,我也暗暗嘀咕:下次...下次一定不拖延了(當然,能不能做到就另說了)。
這椰蓉包真的絕了!整個麵團一點水都沒加,全靠牛奶、椰漿和淡牛油調出嚟,液體含量高達80%,奶香和椰香直接翻倍,比普通麵包更潤、更濃、更軟乎。 外皮烤得金黃油亮,看著就超有食慾。這款椰蓉餡特別不一樣,加了低筋麵粉、雞蛋和牛奶,烤完依舊潤潤的,一點都不干不噎人。 掰開就是滿滿的椰蓉餡,綿密濕潤,椰香奶香超濃鬱,甜而不膩。我平常很少做椰蓉包,但這一款真心值得做!不管是小餐包還是辮子包,顏值口感都在線,剛出爐滿屋飄香,軟乎乎超治愈,一口下去幸福感直接拉滿!
這款奧利奧鹹牛油巧克力捲,堪稱味蕾的滿分驚喜!法芙娜巧克力的醇厚香氣沁滿整個蛋糕胚,口感綿密濕潤,每一口都紮實又細膩。中間的奧利奧鹹牛油更是靈魂所在,鹹香的牛油裹著酥脆的餅乾碎,甜鹹交織得恰到好處,妥妥是大家心中的美味白月光。 做蛋糕捲的便捷度更是加分項,做蛋糕卷只需烤20分鐘,比起其他蛋糕經常1小時的焗時間,速度快了一大截。而且這款鹹牛油的做法零難度,絕對不會翻車,是無論誰嚐過都會愛上的穩妥美味。
濃郁黑朱古力同可可香氣一入口就爆開,外層微脆、內裡濕潤綿密;加埋牛油嘅醇厚口感,甜度剛好唔膩,仲可以按喜好加朱古力豆增添口感層次,凍食或配雪糕都好滿足。
這聖誕樹樁蛋糕也太適合手殘黨了!不用苦練抹面,隨便擠點巧克力牛油,拿叉子劃幾道紋路就有樹樁那味兒,裝飾更不用愁－－草莓裹層牛油就是聖誕小帽子,撒點小糖珠、擺根迷迭香,氛圍直接拉滿! 全程不用啥複雜工具,烤個蛋糕皮捲一卷,半小時就能搞定,出爐自帶「冬日森林」那股子溫馨勁兒。連拍照發朋友圈都省了修圖,往桌上一擺,松針、松果往旁邊一襯,氛圍感直接溢出屏幕!聖誕節拎出去,不管是聚餐還是送禮,顏值甜感都能炸場,誰見了不得說一句“這也太會了”!
這款抹茶紅絲絨雙色蛋糕卷簡直是聖誕氛圍感天花板!紅綠相間的條紋卷身自帶聖誕濾鏡,頂部的草莓被牛油點綴成聖誕帽的模樣,精緻又可愛,一眼就戳中聖誕的浪漫感,整個聖誕氛圍直接拉滿。口感上,抹茶的清苦與紅絲絨的香甜交織,搭配清甜的牛油和爆汁的新鮮草莓,綿密的蛋糕體裹著果香與奶香,每一口都是層次豐富的甜蜜,聖誕季的幸福感也跟著拉滿。
嚟瞅瞅這彩虹螺旋酥!顏值簡直絕了,跟把彩虹擰成一團似的,粉的綠的藍的層層疊疊,往那兒一放,眼睛都挪不開!吃起嚟更絕,咬一口酥到掉渣,肉鬆蛋黃混著豆沙,鹹甜入味,吃起嚟更絕,咬一口到掉渣,肉鬆蛋黃混著豆沙,鹹甜入味,吃起嚟更香。 這玩意兒還是社交硬貨!過節送禮倍兒有面,送親戚送朋友,人家指定誇你會嚟事。髮個朋友圈,這顏值分分鐘點讚破百,讓你成為朋友圈最靚的仔。自己吃解饞,送人有面,做起嚟也不難,趕緊安排上,絕對是你餐桌上和送禮清單裡的王牌選手!
咖啡牛油蛋糕卷，絲滑綿密的牛油夾心裡，咖啡的醇厚與牛油的香甜完美交融。棕褐蛋糕體裹著濃鬱咖啡香～ 不管是當早餐喚醒活力，下午茶添份愜意，還是閨蜜聚會分享甜蜜，都再合適不過。一口淪陷的快樂，誰能扛得住，快安排起嚟～
這枚靈動的造型餅乾,簡直是「回憶與驚喜的製造機」!瞧這枚紅得鮮亮的「囍」字,換個模具,就能在每個節日里變出專屬驚喜:過年時印上福字,「福」咬在嘴裡時的脆響與甜意,瞬間把驚喜拉滿;生日時印上生日快樂,它靜靜臥在蛋糕旁,一口咬下的酥脆,讓祝福化作舌尖最鮮活的記憶......每換一次模具,每嚐一口酥脆,都讓節日的儀式感紮根,把閎得非常鮮美
沒人抵抗抗巧克力蛋糕的誘惑，尤其是這款法芙娜巧克力蛋糕更是讓人欲罷不能。但可可蛋糕是不少人的“烘焙噩夢”——單是油脂和濃稠度這兩個坎，就足以讓無數人對這類容易＂戰敗蛋糕”，望而卻步。它自帶的可可脂像顆“定時炸彈”，稍不留意就會瓦解蛋白霜的氣泡；加上可可粉吸足水分後，麵糊變得濃稠粘稠，翻拌時稍一用力，好不容易打發的蛋白霜就可能消泡塌陷。想烤出蓬鬆不回縮的可可蛋糕，按止方法可以讓你輕鬆駕馭～