每日健康切碎的紅辣椒食譜
用切碎的紅辣椒製作營養滿分的餐點，既美味、營養均衡又容易下廚。
包含 切碎的紅辣椒 的食譜
這道用調味麵粉製成的炸雞碎，以鮮嫩多汁的雞腿肉為特色，裹上酥脆的木薯粉，並加入薑黃和胡椒粉，帶嚟一絲暖意。炸至金黃色後，將雞塊與辛辣的香料碎料（由紅辣椒、青辣椒、大蒜和洋蔥混合而成）拌勻，再加入蠔油、豉油、糖和蔥花翻炒至香味四溢、濃稠收汁。最後呈現出一道香甜酥脆的外皮和鮮嫩的雞肉，散發著濃鬱的香料香氣和淡淡的辣味。
金黃酥脆的炸雞搭配濃鬱的沾醬，酸辣可口，香氣撲鼻。新鮮的青檸汁、切碎的紅辣椒、大蒜和香菜，與豉油和魚露完美融合，帶嚟清爽鮮美的口感，中和炸雞的酥脆，每一口都充滿活力。金黃酥脆的炸雞裹上秘製酸辣椒醬汁。嚟學習這道美味食譜吧！
如果您想吃點酸辣口味的，這道簡單又快速的湖南風味炒牛肉絕對不容錯過！這道快手又勁道的炒牛肉專為喜愛酸辣口味的食客打造。牛肉片先用水輕輕“餵養”，再用白胡椒、蠔油和老抽醃製，使其鮮嫩多汁，然後與蒜、薑、鮮紅辣椒和醃辣椒一起快速翻炒。香菜根增添了額外的香氣，最後淋上少許醋，讓所有食材的味道更加突出——盛在香菜葉上，清爽宜人。
嘗試這道簡單又營養的創意菜餚。
試試這道簡單又營養的創意菜餚：將鮮嫩的草魚裹上蛋白、白胡椒粉和玉米澱粉，然後用蒜蓉辣椒、豉油和蠔油快速翻炒，最後撒上新鮮的蔥花，增添香味。
大膽而出乎意料——皮蛋沙律以光澤誘人的皮蛋塊迎接您的味蕾，晶瑩剔透的蛋白環繞著濃鬱醇厚的蛋黃。蒜蓉、香草以及少許酸辣調配的鮮亮醬汁帶嚟清新提神之感，中和了蛋黃的濃鬱，使整道菜風味平衡，充滿活力。每一口都帶嚟奇妙的對比：彈牙的蛋白、絲滑柔嫩的蛋黃、蒜蓉和辣椒的辛香，以及一絲清爽的香草氣息。涼拌後食用，這道沙律既充滿異國風情又令人倍感舒適——無論是作為精緻的開胃菜、大膽的配菜，還是想要探索傳統中式風味與現代演繹的食客，都是絕佳的選擇。
這道菜的靈感嚟自墨西哥辣椒，將我最愛的兩種食材——牛油果醬和塔可牛肉——巧妙地融合在了開放式吐司上！墨西哥辣椒吐司是將酸麵包片敞開，上面鋪上綿密的牛油果醬（牛油果泥、紅洋蔥、香菜、檸檬汁和黑胡椒），再放上一份熱氣騰騰、香辣可口的牛肉碎，牛肉碎是用甜椒、孜然、紅椒粉、鹽和黑胡椒翻炒而成。酥脆的吐司、濃鬱的牛油果和塔可風味的牛肉，帶嚟令人滿足的甜鹹對比——如果想要更順滑的口感，還可以加一匙希臘乳酪。
這款三文魚刺身醃料是一款清爽、甜辣的醬汁，旨在用濃鬱的香氣和柑橘風味喚醒三文魚刺身的鮮美。紅洋蔥、大蒜、辣椒、萊姆和香菜碎與豉油、魚露、檸檬汁、少許糖和一絲芥末完美融合——清新爽口，尤其適合炎熱的天氣，能有效提神醒腦。想要更清爽的夏日體驗？不妨試試這款甜辣醃料淋在三文魚刺身上，絕對能讓你食慾大增！
undefined
香辣酸甜炸魚是一道特色佳餚，將酥脆的炸魚與酸甜惹味的醬汁及微辣口感完美結合。去骨石斑魚炸至金黃酥脆，再淋上由蒜頭、薑、紅綠辣椒、豉油和蠔油調製的醬汁。鹹、甜、酸、辣交融，味道層次分明，是搭配熱飯的理想主菜。