用這些療癒的青椒殼和紅椒殼食譜溫暖你的心 — 簡單又暖心的料理。
雞翅融合了甜、鹹、香的和諧味道-採用招牌的「功課」烹調方式:不加肉汁,直接翻炒至香料完全吸收。雞翅剖開,用豉油、蠔油、麻油、鹽和胡椒粉醃製,然後炸至金黃,鮮嫩多汁,香氣四溢。接下嚟,將紅椒粉和青椒粉與洋蔥一起翻炒,只需快速翻炒——足以讓所有味道融合即可——最後加入少許老抽,增添色澤和濃鬱口感。
豬肉和青椒中含有鐵、鋅、鎂等多種礦物質,對維持骨骼健康、促進血液循環等具有重大作用.
✨營養價值: 薯仔富含碳水化合物、維生素 C、鉀等營養成分。維生素 C 有助於增強免疫力,,雞肉優質蛋白質的重要嚟源,脂肪含量較低,易於消化吸收,能夠為人體提供維持生命活動所需的多種氨基酸。咖喱中含有姜黃、辣椒、孜然等多種香料,姜黃中的姜黃素具有抗氧化和抗炎特性,有助於保護身體細胞,辣椒中的辣椒素能促进新陈代谢,增加食欲。 薄餅好夾咖喱。
豬肉和青椒中含有鐵、鋅、鎂等多種礦物質,對維持骨骼健康、促進血液循環等具有重大作用.
「脆軟三絲」這道菜,光聽名字就透著股清爽勁兒。蓮藕切得細勻,帶著天生的脆甜,焯水後更顯白淨;蘿蔔絲水分足,咬起嚟咔嚓作響,帶著微微的辛辣回甘;青椒絲則是鮮亮的綠色,脆嫩中帶著清冽的鮮辣,剛好中和了前兩者的甜潤。 熱油快炒後,三種絲兒裹著淡淡的油香,互不搶味又彼此襯得鮮亮。蓮藕的粉脆、蘿蔔的水脆、青椒的清脆,在嘴裡層層遞進,鹹淡適口,帶著蔬菜本身的清新,不管配米飯還是單吃,都透著股解膩又開胃的爽快
豬肉和青椒中含有鐵、鋅、鎂等多種礦物質,對維持骨骼健康、促進血液循環等具有重大作用.
这道菜的口感与味道 ,则是层次分明的和谐。玉米的软糯带着自然的清甜,肉丁的紧实裹着酱香,青红辣椒的脆嫩里藏着微辣或甜辣的“小脾气”。每一口下去,先是辣椒的清爽开胃,接着是玉米的甜润回口,最后是肉丁的醇香收尾,脆的、软的、鲜的、甜的、微辣的,在嘴里缠缠绕绕,既热闹又舒服,像一首带着烟火气的小诗~ 色彩上,是一场鲜活的碰撞——玉米粒的金黄饱满像撒了碎阳光,青椒的翠色带着雨后的清透。
青椒的鮮辣與皮蛋的獨特風味交融,色澤誘人,一口下去,鹹香微辣,口感層次豐富 ,還有人沒吃過青椒炒皮蛋的,還有人沒吃過的青椒炒皮蛋一定要去試一試,試,好吃到停不下嚟下飯
呢道菜以鮮嫩多汁嘅蜆為主角,配搭青紅椒嘅清新辣味同豆豉嘅濃郁香氣,炒出一道色香味俱全嘅家常美食。蜆肉爽口彈牙,豆豉嘅鹹香同青紅椒嘅微辣完美融合,令人食指大動。每一口都充滿層次感,既有海鮮嘅鮮味,又有豆豉嘅醇厚,係一道令人回味無窮嘅下飯菜。