50公克青椒,10公克紅椒能做什麼?快速、新鮮又好吃的靈感

不知道50公克青椒,10公克紅椒能做什麼?試試這些快速、健康又適合多人享用的食譜。

包含 50公克青椒,10公克紅椒 的食譜

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橋畔輕舟宴

橋畔輕舟宴文化在南宋時期特別盛行,上至帝王將相,下至文人騷客,都喜愛在船上設宴進食。如西湖船宴,宋孝宗曾「禦大龍舟,夜宴群臣」。南京船宴則始於秦淮畫舫,盛於明,明太祖朱元璋下令元宵節在秦淮河燃放水燈,官紳商民乘坐燈船觀賞,帶動了船宴的發展。 這些船宴常設在橋畔水邊,人們在輕舟之上享用美食,欣賞美景。 「橋畔輕舟宴」可能是受此類船宴啟發,將橋、舟、宴等元素融合,營造出一種富有詩意和江南水鄉特色的美食場景,既體現了美食與自然環境的融合,也反映了人們對閒適、雅緻生活的追求。

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紅玉雙白映

這道菜的好處: - 白蘿蔔:富含維生素C、膳食纖維,能促進消化、清熱生津,其清爽口感可中和薑的辛辣。 號 - 薑片:含薑辣素、薑酚等成分,可驅寒暖胃、增進食慾,搭配白蘿蔔能平衡食材屬性一涼一熱,這白蘿蔔的脆爽與薑片的辛辣結合,再搭配紅色調味的鹹香或微辣,口感層次鮮明,適合佐餐開胃,尤其適合夏季解膩。

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麻辣水煮肉片。

豬裡肌切片,用生抽、澱粉抓勻醃10分鐘。熱油炒香豆瓣醬、蒜末、乾辣椒,加高湯煲滾,下肉片滑散,放青菜燙熟。連湯倒入碗中,鋪蒜末、辣椒麵,淋熱油激香。肉片嫩滑入味,湯汁麻辣醇厚,配菜吸足紅油,一口下去又燙又爽,配米飯絕了!

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椰蓉花卷

- 花捲胚吃起嚟十分鬆軟,有彈性,就像麵包一樣,但又比麵包多了一份蒸製麵食的軟糯。椰蓉餡料則帶嚟了豐富的口感,椰蓉的顆粒感與細膩的面皮形成對比,吃起嚟既有面皮的綿軟,又有椰蓉的嚼勁。 味道 - 椰香濃鬱,香甜無比,吃起嚟跟製作椰蓉麵包的椰蓉餡料味道相似。白糖的加入增加了甜味,與椰蓉的香味相互融合,還可以根據個人口味加入奶粉、煉乳等,增添奶香味。

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小雞磨菇燉粉條(東北菜)

道小雞燉蘑菇好吃到讓人欲罷不能!雞肉經生炒逼出濃鬱雞油,和香氣撲鼻的東北菌菇慢燉後,湯汁濃醇入味、鮮香十足。番薯粉條吸飽了湯汁,軟滑又入味。最絕的是拿這湯汁泡飯,米粒裹滿鮮香,每一口都在舌尖迸發醇厚滋味,那叫一個「嘎嘎香」,是當之無愧的下飯王者!

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白切肉

白切肉這道菜: 提供能量與營養:豬肉富含蛋白質、脂肪、維生素(如B群維生素)以及鐵、鋅等礦物質,能為人體補充日常所需的能量和營養,維持身體正常的生理功能。 號 - 口感鮮嫩,易於消化:白切肉採用水煮的烹飪方式,最大程度保留了肉質的鮮嫩口感,且相較於其他油膩的烹飪方式,更容易被人體消化吸收,適合不同年齡段的人群食用。 號 - 滿足飲食需求:作為經典菜餚,白切肉可搭配豉油、蒜末、香油等調味料食用,味道鮮美,能滿足人們的味蕾需求,是餐桌上常見的美味佳餚。

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百香果菠蘿汁排骨

這道百香果菠蘿排骨,是我在南寧旅遊時邂逅的風味靈感上的創新驚喜。在百香果的核心產地南寧,嚐到當地的百香果排骨後,我融入自製菠蘿汁,讓風味直接躍升一個台階。金黃透亮的百香果殼作精巧容器,裹著濃稠醬汁的排骨嵌於其中,再撒上白芝麻,光看賣相就先叫人驚艷。 入口時,我自製菠蘿汁的清甜與百香果的酸冽交織纏綿,既柔和了排骨的醇厚醬香,又讓雙重果香在唇齒間層層鋪展,比當地原版多了幾分熱帶水果的清爽靈動。菠蘿蛋白酶把排骨煨得嫩滑入味,每一口都能品到酸甜與鹹香的精妙平衡,獨特的味覺碰撞在舌尖奏響。 雖說當地這一盤的價格,得讓錢包「咬咬牙」-差不多要掏一百個大洋,但嚐過這口鮮,就知道這錢花得值,吃過一次就再也忘不掉!