今晚就能煮的香菜和紅蔥美味食譜

試試香菜和紅蔥的新做法 — 用家裡已有的食材做出簡單的美味菜餚。

包含 香菜和紅蔥 的食譜

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紅玉雙白映

這道菜的好處: - 白蘿蔔:富含維生素C、膳食纖維,能促進消化、清熱生津,其清爽口感可中和薑的辛辣。 號 - 薑片:含薑辣素、薑酚等成分,可驅寒暖胃、增進食慾,搭配白蘿蔔能平衡食材屬性一涼一熱,這白蘿蔔的脆爽與薑片的辛辣結合,再搭配紅色調味的鹹香或微辣,口感層次鮮明,適合佐餐開胃,尤其適合夏季解膩。

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香迷糊的麻醬寬粉條

這碗麻醬寬粉被濃鬱的麻醬裹得透透的,每一根都油潤發亮,上面還撒著白芝麻和翠綠的香菜蔥花,紅棕配翠綠,往桌上一擺,看著就有食慾! 寬粉勁道爽滑,麻醬香濃醇厚,帶著蒜香、辣香,一口下去,麻醬的綿密、寬粉的彈牙在嘴裡炸開,酸辣鹹香全佔了,越吃越上頭,恨不得把碗底的醬汁都舔乾淨! 香迷糊麻醬寬粉,不管你在國內哪個城市,想吃這口了,要么去當地的小吃街、家常菜館碰碰運氣,要么就自己在家按照咱們的做法做一份,趕緊動手做起嚟,保准你吃一次愛上一次,比外面賣的還香!

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一帆风顺凉拌猪耳

将凉拌猪耳朵装进黄瓜里,是一种创意搭配, • 口感层次更丰富:黄瓜的清爽脆嫩与猪耳朵的Q弹筋道形成鲜明对比,一口咬下能同时尝到两种不同的口感,让咀嚼更有乐趣。 • 平衡风味:凉拌猪耳朵通常带有咸香、微辣等浓郁味道,而黄瓜的清香和微甜能中和油腻感,让整体口味更清爽不腻。 • 营养互补:猪耳朵富含胶原蛋白和蛋白质,黄瓜则含有维生素C、膳食纤维等,二者搭配能让营养摄入更均衡。 • 食用更方便:用黄瓜作为“容器”,可以直接用手拿着吃,避免了用筷子夹取时的不便,也更干净卫生。 这种搭配既保留了两者的特色,又相互提升,是很巧妙的吃法

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Serundeng雞肉絲

炸至金黃的椰蓉與鮮嫩的雞絲完美融合。每一塊肉餅都融合了紅糖的甜味、羅望子汁的酸味,以及紅蔥、大蒜、紅辣椒、辣椒粉、薑黃和芫荽等香料的溫暖,這些香料的味道瀰漫在每一塊肉餅中。青檸葉、南薑和檸檬草的香氣包裹著整體的香氣,營造出迷人的熱帶氣息。口感如同一場層次的舞蹈:脆脆的、鹹鹹的、香香的,層次豐富,甜、鹹、辣、鮮,是搭配熱米飯或作為休閒小吃的完美之選。這道菜重新定義了經典,在保留熟悉風味的同時,留下了深刻的餘韻。

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皮蛋蒸豆腐

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紅燒蛋

Telur Bacem 是一道傳統的爪哇菜餚,以甜鹹醬汁烹調雞蛋。做法是將雞蛋放入甜豉油、紅糖以及香菜、紅蔥頭、大蒜、生薑、南薑、檸檬草和月桂葉等香料的混合物中煮熟,然後煮至醬汁收乾,雞蛋完全被吸收。成品是濃鬱的棕色雞蛋,非常適合搭配熱米飯或作為休閒小吃。

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一帆风顺凉拌猪耳

将凉拌猪耳朵装进黄瓜里,是一种创意搭配, • 口感层次更丰富:黄瓜的清爽脆嫩与猪耳朵的Q弹筋道形成鲜明对比,一口咬下能同时尝到两种不同的口感,让咀嚼更有乐趣。 • 平衡风味:凉拌猪耳朵通常带有咸香、微辣等浓郁味道,而黄瓜的清香和微甜能中和油腻感,让整体口味更清爽不腻。 • 营养互补:猪耳朵富含胶原蛋白和蛋白质,黄瓜则含有维生素C、膳食纤维等,二者搭配能让营养摄入更均衡。 • 食用更方便:用黄瓜作为“容器”,可以直接用手拿着吃,避免了用筷子夹取时的不便,也更干净卫生。 这种搭配既保留了两者的特色,又相互提升,是很巧妙的吃法