半茶匙能做什麼?快速、新鮮又好吃的靈感

不知道半茶匙能做什麼?試試這些快速、健康又適合多人享用的食譜。

包含 半茶匙 的食譜

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乾炒牛河

在家也能做出鍋氣滿滿的乾炒牛河:河粉乾爽、牛肉滑嫩,洋蔥與豆芽、韭菜蔥一起翻炒,香氣特別足。用生抽、蠔油、胡椒粉等簡單調味,盤裡幾乎不見多餘油光,卻依然極香、煙火氣十足。

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菜脯肉餅蒸蛋

將美味的豬肉餅與泡好的菜脯(中式蘿蔔乾)混合,蒸8分鐘,然後淋上1:1.5比例的蛋水混合物,再蒸7分鐘。最後呈現的是一道層層疊疊的菜餚,鮮味十足的豬肉和如牛油般柔滑的雞蛋,最後淋上芝麻油,撒上蔥花。

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豆腐蒸排骨

豆腐蒸排骨是一道营养搭配较均衡的菜品,它的益处主要体现在以下几个方面: • 营养丰富:豆腐富含优质植物蛋白、钙、铁等营养成分;排骨则提供动物蛋白、脂肪、维生素及矿物质,二者搭配能为人体补充多种必需营养。 • 易于消化:蒸制的烹饪方式较为温和,豆腐和排骨经过蒸制后质地软烂,适合不同年龄段的人群食用,尤其是消化功能较弱的人。 • 补钙强身:豆腐和排骨都含有一定量的钙,钙对骨骼和牙齿的健康很重要,经常食用有助于预防骨质疏松,增强体质。

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烤香料雞(Za’atar)

烤Za’atar雞是一道充滿中東風味的菜餚,使用嫩滑雞腿肉,以Za’atar香料、大蒜、檸檬汁和橄欖油醃製入味。烤好後,雞肉配上香滑的蒔蘿乳酪醬,帶出煙燻、酸香與草本的和諧風味。這道菜配上清新的綠色沙律或暖皮塔餅更為美味。

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乾鍋辣蝦

以後大蝦買番黎不要再白灼啦!就像這樣做個乾鍋香辣蝦,可以隨意搭配蔬菜一起做, 做法簡單香辣入味好吃又下飯

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蔥香白菇雞腿

白菇炒雞腿是鮮味兒十足的家常小炒,嫩滑的雞腿肉切成小塊,經熱油快速煸炒至金黃焦香,搭配切片的口暢一同翻炒,菌菇的清甜與雞肉的鮮香相互交融。口樂吸飽了肉汁,軟嫩中帶著彈潤,雞肉則滑嫩不柴,淋上少許生抽提鮮,鹹香適口,每一口都是菌鮮與肉香的完美碰撞,下飯又解饞。

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菜脯肉餅蒸蛋

此蒸蛋食譜經過修改,並添加了中國蘿蔔脯,為典型的蒸蛋菜餚增添了更多風味和口感!

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青紅椒炒魷魚

青紅椒炒魷魚即送飯又送酒😋

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蘑菇焧鮑魚

蘑菇燜鮑魚,鮑魚彈嫩,香菇軟潤,都浸在鮮濃的醬汁裡,一口咬下,海味和菌香在嘴裡散開,配著鮮亮的蔥花紅椒,好吃又好看。

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烤羊肩配薄荷乳酪醬

這道菜的特色是嫩烤羊肩肉,加入芳香的草本植物和香料,帶嚟濃鬱可口的口味。搭配清爽的薄荷乳酪醬,它提供了令人愉悅的口味和質地的對比,使其成為任何一餐的完美主菜。