使用椰子粉50公克。烹飪不一定要花大錢。試試這些便宜又好吃又有飽足感的食譜吧。
老廣早茶同款椰香紅豆沙包,表面水光肌亮得晃眼,滑溜溜沒半點氣孔,純手工現做的質感一眼就懂!捏著暄軟彈手,咬開內裡組織細膩綿密,蓬鬆又有嚼勁,絕不是預製包能比的。淡淡的椰香混著麥香,裹著綿密不齁的紅豆沙,甜潤還帶點流沙感,一口下去軟乎乎暖到胃裡,地道廣式風味,早茶必點的治愈小點心,越嚼越香!
Pempek 是南蘇門答臘省巨港的典型食物,由西米粉、鯖魚或蝦製成。
沙巴邂逅一口椰香四溢的椰子奶凍後,我便化身廚房“魔法師”,成功復刻出這口神仙美味!分享兩個寶藏配方:清爽版和原版濃鬱版(醇厚奶香)。濃鬱版加了鮮牛油和椰漿,奶香直接拉滿,綿密得像在吃雲朵,感覺挖一匙能甜到心坎裡~ 不過濃鬱版熱量稍高,偶爾解饞超幸福,想常吃的話,清爽版才是無「腹擔」的快樂之選~跟著我的步驟,開椰穩、奶凍滑,輕鬆get同款甜蜜!
Sapin sapin 是菲律賓著名的甜點,通常被稱為糯米千層糕,每層通常都用紫薯和菠蘿蜜調味。