日常料理最佳的魚露食譜

用我們精選的食譜發揮魚露的最大潛力 — 簡單、滿足又充滿風味。

包含魚露的食譜

Jeyuk Bokkeum 是一道簡單的韓國炒菜，配上甜辣的辣椒醬。

泰式打拋豬係一道經典嘅家常菜，以濃郁香辣嘅風味深受喜愛。獨特嘅泰式香料同鮮嫩嘅豬肉結合，散發出撲鼻嘅香氣，令人食指大動。呢道菜味道濃郁又惹味，配白飯一流，每一口都充滿層次感，食完齒頰留香，絕對係一道令人回味無窮嘅美味之選！

越南檸檬草醃料，搭配東南亞風味的椰奶和魚露等香料。別猶豫，快嚟試試這道食譜吧！

沙嗲牛肉粉絲煲香濃惹味，沙嗲醬香融合嫩滑牛肉，粉絲吸滿醬汁，每口都濃郁美味。特別適合冬天享用，暖胃又滿足！

這些香辣雞翅又香又脆，浸入濃鬱的醬汁中，再搭配涼爽的牛油醬，形成鮮明對比。它們非常適合分享，是派對、遊戲之夜或休閒聚會的經典選擇。

夏天想嚟點清爽的？試試這款甜辣醃料，搭配三文魚刺身，絕對能讓你食慾大開！

蒜香一字骨是一道簡單易做且香氣四溢的家常菜，以豬肋骨為主要食材，經過醃製後煎至金黃，再以氣炸鍋烘焙，最後撒上蒜粉和椒鹽，呈現出外脆內嫩、蒜香濃郁的風味。

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以小萊姆或檸檬搭配魚露、生抽、蠔油醃製豬頸肉，醃製後的豬頸肉酸甜鹹香交織，風味別具一格。經焗爐烤製，外皮金黃焦脆，內裡鮮嫩多汁，油脂香氣四溢，一口咬下，多重滋味在舌尖迸發，讓人回味無窮。我家翻牌率很高😀

大兒子病了，他不喜歡吃粥，但喉嚨乾乾的又不想吃飯，所以通常都會煮這個通心粉。先以乾瑤柱煮好湯底，再加喜愛的蔬菜及肉碎，有營養好味道又易消化。