日常料理最佳的豆豉食譜

用我們精選的食譜發揮豆豉的最大潛力 — 簡單、滿足又充滿風味。

包含豆豉的食譜

豉汁香濃惹味，鮮魷爽口彈牙，一齊爆炒，鮮香味道即時升呢。今次特別加入咗少少微辣嘅豆瓣醬，唔單止令味道更有層次，仲更突顯出鮮魷嘅鮮甜，啖啖都咁滋味，食到停唔到口。

若你喜歡豆豉及蒜頭，這個飯絕對不會令你失望。惹味的蒜頭及豆豉，配上肥瘦適中的豬肉，讓你不知不覺吃掉三大碗。

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蒸魚是香港的家常菜，一道新鮮美味的蒸魚，簡單又富營養，加上蒜蓉豆豉，就更增咸香滋味。小時候家長們常說吃魚會讓人美麗、聰明、眼晴明亮，還有助長高。🤣

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家常菜中的家常菜

這道菜，南瓜軟乎乎吸飽肉香，排骨鮮嫩還裹著豆豉香，南瓜膳食纖維負責管飽，吃它，美味和健康雙雙拿捏，湯汁吸入南瓜清甜及排骨香味，湯泡飯都可以乾兩碗飯，炫完事兒~

：蜆肉細嫩多汁，初嘗係豆豉的濃郁，隨後辣味漸顯，越食越想食

呢道菜以鮮嫩多汁嘅蜆為主角，配搭青紅椒嘅清新辣味同豆豉嘅濃郁香氣，炒出一道色香味俱全嘅家常美食。蜆肉爽口彈牙，豆豉嘅鹹香同青紅椒嘅微辣完美融合，令人食指大動。每一口都充滿層次感，既有海鮮嘅鮮味，又有豆豉嘅醇厚，係一道令人回味無窮嘅下飯菜。