用我們精選的食譜發揮蔥莖的最大潛力 — 簡單、滿足又充滿風味。
紅燒豬肘是菲律賓和其他亞洲國家每個家庭的主食之一。豬肘通常是紅燒或烤製的。豬手肘也富含膠原蛋白,對皮膚和關節有益。若烹調得當,豬肘肉質鮮嫩多汁,味道鮮美。甜、鹹、香三味兼具。 豬手肘需要很長時間才能煮熟。可以使用高壓鍋嚟更快地烹飪,但我更喜歡用慢火烹飪以獲得美味。
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芥菜蒸公安魚是一道簡單但美味的菜餚,將公安魚的鮮嫩與芥菜的獨特味道完美地融合在一起。蒸煮過程保留了魚的原汁原味,而醃芥菜則提供了獨特的鹹味。淋上熱油和豉油,撒上新鮮的蔥花,這道菜口味均衡,香氣誘人。非常適合作為健康美味的主菜享用。
雞肉、牛肉或豬肉都可以用這個食譜
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蝦米豆腐,將蒸豆腐的軟爛口感與蝦米的鮮美口感完美融合,加上蔥花和豉油的香味,淋上熱油,暖暖的,令人食慾大開。
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