用少許胡蘿蔔丁製作營養滿分的餐點,既美味、營養均衡又容易下廚。
這道菜以薯仔、胡蘿蔔切丁,搭配肉末同炒,裹滿濃鬱醬汁。紅、黃、棕三色交織,視覺誘人。入口薯仔綿軟、胡蘿蔔微脆,肉末鮮香,鹹香入味,是下飯又家常的美味。