用100克瘦肉製作營養滿分的餐點，既美味、營養均衡又容易下廚。
豬肉和青椒中含有鐵、鋅、鎂等多種礦物質，對維持骨骼健康、促進血液循環等具有重大作用．
翠綠冬瓜片裹著鮮香肉末，捲成玲瓏玉卷，清蒸後晶瑩剔透。冬瓜吸飽肉香，軟嫩清甜，肉末鮮嫩多汁，醬香濃鬱。一口咬下，清爽與醇厚交織，湯汁鮮美，口感豐富，是低脂健康又美味的佳餚。
