使用650克通用麵粉烹飪不一定要花大錢。試試這些便宜又好吃又有飽足感的食譜吧。
老廣早茶同款椰香紅豆沙包,表面水光肌亮得晃眼,滑溜溜沒半點氣孔,純手工現做的質感一眼就懂!捏著暄軟彈手,咬開內裡組織細膩綿密,蓬鬆又有嚼勁,絕不是預製包能比的。淡淡的椰香混著麥香,裹著綿密不齁的紅豆沙,甜潤還帶點流沙感,一口下去軟乎乎暖到胃裡,地道廣式風味,早茶必點的治愈小點心,越嚼越香!
這菠蘿蝦米炒飯,米飯裹滿咖哩香,混著菠蘿酸甜,蝦米Q彈、腰果香脆,既有炒飯的紮實,又帶熱帶水果清爽勁兒。宴會請賓客端上桌,顏值能打、口味獨特,保準讓賓客誇你會吃又會做,超拿得出手!
過年必備的廣式臘味蘿蔔糕,真的做到了「蒸蒸日上」!看著這滿滿一大盤,油潤的臘腸丁、金黃的瑤柱碎鋪在上面,光賣相就透著富貴氣。一口咬下去,蘿蔔的清甜瞬間化開,混著臘味的鹹香醇厚,還有蝦米瑤柱的鮮勁兒在嘴裡打轉。糕體彈牙軟糯,一點都不黏牙,吃進肚子裡暖呼呼的。這不僅是解饞的零食,更是實打實的好彩頭,寓意一年更比一年強,待客自吃都超有面子!