試試少許白胡椒的新做法 — 用家裡已有的食材做出簡單的美味菜餚。
翡翠白玉卷,以白菜葉為衣,裹起鮮餡,蒸得恰到好處。葉片瑩白微透,邊緣泛著翡翠綠。淋淋的金紅湯汁入味,點綴蔥絲紅椒絲,清鮮中帶醇厚,一口嘗盡葷素交融的精巧滋味。
攸縣香乾具有嫩滑的口感,同時又不失韌性,吃起嚟Q彈有嚼勁,表面呈金黃色,佈滿布紋,豆香濃鬱,味道醇厚。 ~這盤香乾炒肉,往桌上一放,顏值 「殺瘋」 了,像打翻顏料盤的美味版!吃起嚟香乾軟嫩帶豆香,肉片焦香會 “爆汁”,妥妥 “下飯刺客”,米飯見了都得喊 “大佬”,炫到停不下嚟~
雜菜海鮮粉絲煲湯汁濃郁,粉絲吸收了湯汁的精華,海鮮鮮甜軟滑。每啖都食到海鮮鮮甜同榨菜的酸香。蝦、蜆、魚丸啲海味咬落彈牙又爽口,榨菜微辣又夠脆,成個味道層次好豐富。炒香蔥蒜、加埋啲洋蔥或番茄,更加提香。上枱熱辣辣,香噴噴,湯底夠濃,粉絲滑又唔爛,超級送飯,凍天食一煲真係暖笠笠又滿足。
今天娃翻牌咖哩炒飯。喜歡吃炒飯的你千萬不要錯過這款炒飯。咖哩、過夜冷飯是必備,其他配料可以用玉米粒、青豆等。這個牌子的咖哩是我家裡常備的,煮咖哩雞、豬肋排、咖哩蝦等方便又好吃。
雞肉嫩滑,每一口都飽含五指毛桃獨特的椰香,兩種美味交織,一上桌準被搶光。做法也超簡單,不用高超廚藝。先把雞塊醃入味,再把泡好的五指毛桃和雞塊一股腦放進電飯煲,按下開關等著就行。中途不用照看,輕鬆搞定,廚房小白也零失敗,輕鬆端出美味硬菜 。
鮑魚炆雞經典美味,每一口都充滿鮮香,雞肉嫩滑,鮑魚的鮮味更是提升了整體的風味!齋睇賣相已經聞到淡淡醬香。伴住蒜頭、薑蔥爆香,成碟香氣瞬間提升。唔會太重口,但鮮味十足,係嗰種食到忍唔住要撈飯嘅家常好菜。冷熱天都啱,輕鬆就暖笠笠、食得好舒服。
蘑菇炒豆腐香氣四溢,豆腐的柔嫩與蘑菇的勁道口感完美融合。每一口都飽含蒜薑的溫熱,蠔油的鮮甜與濃鬱的湯汁交相輝映。撒上少許白胡椒粉,增添一絲溫暖,而新鮮的蔥花則為這道菜增添了清爽的平衡感。
清爽嘅湯,混合肉片同鹹蛋嘅香味,係夏日飲湯嘅好選擇
白菜肉碎煲湯汁鮮甜,白菜軟,肉碎鮮嫩多汁,是一道超級下飯的家常菜。
檸檬酸豆三文魚闊條麵是一道美味的意大利麵食,將鮮嫩的三文魚與檸檬的鮮亮口味和酸豆的鹹味融合在一起。牛油醬中融入大蒜和少許白葡萄酒,完美地包裹住意大利細麵條,使其成為濃鬱和新鮮口味的完美融合。這個食譜既精緻又簡單,非常適合特殊的晚餐或舒適的工作日晚餐。