找到簡單又經濟實惠的豉油適量食譜。適合午餐、晚餐或準備便當用。
這些烤雞腿幾乎不用木炭,肉質鮮嫩,帶有自製香料特有的香甜風味。雞肉表面烤至金黃酥脆,香氣四溢,非常適合作為午餐或家庭聚餐的主菜。
四季都適合飲嘅一款下火湯,我哋一家大細都好鍾意飲呢款湯,每次我仔最少飲兩碗。
超開胃下飯的麻辣水煮魚花椒辣椒的香氣四溢,油而不膩,麻辣爽口,田雞肉質鮮嫩,看起來很辣,但吃起來香麻微辣十分順口
青紅椒炒魷魚即送飯又送酒😋
清爽嘅湯,混合肉片同鹹蛋嘅香味,係夏日飲湯嘅好選擇
這道蒜蓉蒸蝦將開邊鮮蝦與鹽拌蒜蓉簡單調味後,置於滾水蒸籠中蒸約五分鐘,完美鎖住蝦肉的鮮甜與彈性。起鍋時再淋上熱油與豉油,令蒜香炸裂,整體清爽不膩、鮮香撲鼻。此菜做法快捷又健康,但需精準掌握蒸煮時間與油溫,才能避免蝦肉老韌或蒜蓉焦苦。
白菜肉碎煲湯汁鮮甜,白菜軟,肉碎鮮嫩多汁,是一道超級下飯的家常菜。
一道好家常又惹味嘅湖南菜,色澤紅亮,香辣開胃,非常適合一家人圍埋一齊食。用上鮮魚頭,加上剁椒、蒜蓉、薑蓉一齊蒸,最後灑上蔥花同淋熱油,香氣撲鼻。魚肉滑嫩,辣中帶香,既有媽媽嘅味道,又有屋企飯桌嘅溫暖,係一家人共享嘅美味之選。
:蜆肉細嫩多汁,初嘗係豆豉的濃郁,隨後辣味漸顯,越食越想食
呢道菜以鮮嫩多汁嘅蜆為主角,配搭青紅椒嘅清新辣味同豆豉嘅濃郁香氣,炒出一道色香味俱全嘅家常美食。蜆肉爽口彈牙,豆豉嘅鹹香同青紅椒嘅微辣完美融合,令人食指大動。每一口都充滿層次感,既有海鮮嘅鮮味,又有豆豉嘅醇厚,係一道令人回味無窮嘅下飯菜。