試試少許胡椒油的新做法 — 用家裡已有的食材做出簡單的美味菜餚。
這道優雅的菜餚以薄切牛肉包裹新鮮蘆筍莖,牛肉的勁道口感與蘆筍的清爽口感完美融合。佐以濃鬱的醬汁(豉油、蠔油和少許芝麻油),這道菜帶嚟誘人的鹹香餘韻。非常適合作為特殊場合的主菜,或為日常餐點增添點綴。
雞肉的鮮美與栗的柔和甜味交織,成就了一道溫暖芳香的菜餚。蔥、蒜、薑的調味料與豉油、甜豉油、蠔油以及少許胡椒和糖完美融合。鮮嫩的栗子帶嚟獨特的香甜風味,而少許蔥花則增添了鮮味。這道菜帶嚟舒適愜意的口感,濃鬱的香味令人垂涎欲滴。
檸檬酸豆三文魚闊條麵是一道美味的意大利麵食,將鮮嫩的三文魚與檸檬的鮮亮口味和酸豆的鹹味融合在一起。牛油醬中融入大蒜和少許白葡萄酒,完美地包裹住意大利細麵條,使其成為濃鬱和新鮮口味的完美融合。這個食譜既精緻又簡單,非常適合特殊的晚餐或舒適的工作日晚餐。