每日健康200剋薯仔食譜

薯仔蘑菇

這是一道創意美食，主角是普通的薯仔，經過巧妙烹調，華麗變身。圓潤的造型似精巧“元寶”，裹著濃鬱醬汁，點綴紅椒、蔥花，色澤誘人。咬一口，軟糯薯仔吸滿鮮香辣味，平凡食材綻出驚艷滋味，是把薯仔「寵成」一輩子難忘的奇妙佳餚 。

三色肉末燴

這道菜以薯仔、胡蘿蔔切丁，搭配肉末同炒，裹滿濃鬱醬汁。紅、黃、棕三色交織，視覺誘人。入口薯仔綿軟、胡蘿蔔微脆，肉末鮮香，鹹香入味，是下飯又家常的美味。

西瓜伴薯肉

這道菜造型精巧，食材豐富。鹹香的肉捲裹著鮮嫩食材，點綴清甜西瓜球，色澤誘人。一口下去，肉香、蔬果鮮爽融合，清爽解膩，獨特搭配帶嚟新奇味覺體驗，是視覺與味覺的雙重享受 。