一匙豉油食譜點子 – 輕鬆搞定家庭料理

絲瓜肉丸湯。

絲瓜肉丸湯是一道家常美味，以鮮嫩絲瓜和彈滑肉丸為主料，搭配薑片、蔥花等簡單佐料熬煮而成。湯色清亮，翠綠的絲瓜與圓潤的肉丸相映成趣，口感清爽鮮甜。肉丸緊實有嚼勁，絲瓜吸飽湯汁，軟嫩多汁，湯鮮味美，營養豐富，老少皆宜，是餐桌上解膩又暖胃的佳餚

實用的自製餐廳風味炒烏龍麵食譜

實用的家常餐廳風味炒烏龍麵是一道日式炒麵，在家即可輕鬆製作，卻又有餐廳風味。這道菜採用有嚼勁的烏龍麵，搭配煮熟切片的雞肉香腸、牛肉丸和魚蛋，以及新鮮的捲心菜和蔥。將蒜蓉、蠔油、黑豉油、胡椒粉、高湯粉等調味料炒香，然後與烏龍麵和其他食材混合均勻。這樣做出嚟的炒麵口感勁道，香味濃鬱，令人食慾大開，非常適合作為家中的主菜熱著吃。