雞肉克能做什麼？快速、新鮮又好吃的靈感
不知道雞肉克能做什麼？試試這些快速、健康又適合多人享用的食譜。
包含 雞肉克 的食譜
接連被鄰居、朋友、同事投餵的荔枝塞爆雪櫃，瞬間想起之前做過的荔枝雞湯！以前總覺得荔枝價格“傲嬌”，每次做這道湯都像“奢侈體驗”，做完還意猶未盡 。今年荔枝價格親民，再加上大家熱情投餵，終於能再次翻牌這道心頭好！ ～～荔枝去核取肉，和鮮嫩雞肉、去核紅棗一同入鍋，配上麥冬、玉竹中和溫性，連我這個怕上火的體質都能放心大口喝！果香、肉香緩緩滲出，熬出嚟的湯鮮甜醇厚，還是記憶裡的神仙味道！喝完湯啃完肉，不得不說，這波投餵簡直是“神助攻”，這次終於能痛痛快快喝個夠，把過去沒“喝夠”的統統補番黎～
清燉雞湯，是舌尖上的溫柔盛宴。金黃透亮的湯汁表面浮著薄油，彷若琥珀凝光。鮮嫩雞肉吸飽精華，輕抿便骨肉分開。入口時，醇厚鮮香在味蕾綻放，清甜與肉香交織，暖胃又暖心，一碗下肚，滿滿都是治癒與幸福。
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沙薑獨特辛香、洋蔥清甜與骨雞肉質鮮嫩完美交融。沙薑提味增鮮，洋蔥炒至微焦散發濃鬱香氣，與炒香的雞肉搭配，雞肉吸收了沙薑與洋蔥的精華，口感層次豐富，每一口都鮮香四溢，令人回味無窮。
雞肉嫩滑，每一口都飽含五指毛桃獨特的椰香，兩種美味交織，一上桌準被搶光。做法也超簡單，不用高超廚藝。先把雞塊醃入味，再把泡好的五指毛桃和雞塊一股腦放進電飯煲，按下開關等著就行。中途不用照看，輕鬆搞定，廚房小白也零失敗，輕鬆端出美味硬菜 。
這道「雞髀飯」將去骨雞髀以蔥段、薑片、生抽、老抽、料酒、糖和少許油醃製入味，然後與洗淨的米同放入鍋中，加水覆蓋米面，一鍵煮熟即可。米飯吸收了醬汁與雞香，粒粒分明帶有溫潤鹹甜，雞肉鮮嫩多汁；蔥薑的清香在熱氣中若隱若現，增添層次。整體一鍋完成、省時省力又富家常風味，但需預留約半小時醃製時間，並且對水量和醃料比例要掌握得宜，才能避免飯過濕或雞肉過鹹／略顯乾柴。
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蟲草花的鮮香與紅棗的甜香縈繞，雞肉浸潤在湯汁中軟嫩脫骨。入口綿滑細膩，紅棗的甘甜滲透肌理，蟲草花脆嫩爽口，湯汁拌飯更添滋味。富含胺基酸、鐵元素及多種微量元素，補虛養血，滋補又下飯的經典蒸菜，用湯汁撈飯我可以乾兩碗😝。人家賺錢存銀行卡里，我的錢存卡路里😂。
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