不知道克椰奶能做什麼?試試這些快速、健康又適合多人享用的食譜。
凝固的海底椰膏像琥珀般通透,淋入的椰奶如流雲般緩緩暈開~輕輕吸上一口,淡雅的椰香在舌尖瀰漫,冰涼的觸感從喉頭慢慢散開,甜而不膩超清爽!顏值黨絕對不能錯過,這種吸著吃的快樂,試過就忘不掉啦😋 竹廬茅根清熱利尿,菊花、羅漢果解毒明目,海底椰潤肺滋陰,悉尼生津止渴,合煮雪膏梨可消熱潤燥、生津解暑,助解夏日煩渴。 慎用提示:因部分食材屬性偏涼,建議孕婦及體寒人群諮詢醫師後再食用。
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甜點/點心:直接作為夏日解暑甜點,火龍果的清甜與冰涼粉的爽滑Q彈結合,搭配碎冰、椰奶或糖漿,口感層次豐富,適合單獨食用或作為餐後甜點。 飲品搭配:將「龍珠」加入奶茶、氣泡水或果汁中,作為視覺與口感的亮點,比如做成“龍珠爆漿奶茶”,球形造型在飲品中更吸睛,咬開時火龍果的汁水與冰涼粉的軟嫩融合,增加飲用趣味。 創意料理食材:用於甜點拼盤、水果撈或冰沙的裝飾,也可加入乳酪、燕麥中做成健康輕食,甚至在中式糖水(如紅豆沙、綠豆湯)中點綴,提昇菜品顏值與口感多樣性。
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沙巴邂逅一口椰香四溢的椰子奶凍後,我便化身廚房“魔法師”,成功復刻出這口神仙美味!分享兩個寶藏配方:清爽版和原版濃鬱版(醇厚奶香)。濃鬱版加了鮮牛油和椰漿,奶香直接拉滿,綿密得像在吃雲朵,感覺挖一匙能甜到心坎裡~ 不過濃鬱版熱量稍高,偶爾解饞超幸福,想常吃的話,清爽版才是無「腹擔」的快樂之選~跟著我的步驟,開椰穩、奶凍滑,輕鬆get同款甜蜜!
這款牛油般柔滑、令人舒適的甜點將豌豆的泥土氣息與椰奶的濃鬱口感融為一體。口感柔滑,略帶甜味,散發淡淡的椰子香味,令人愉悅。它通常可熱飲或冷飲,具有堅果、甜味和牛油味的獨特平衡。