用我們精選的食譜發揮湯匙的最大潛力 — 簡單、滿足又充滿風味。
一碗清澈芬芳的肉湯,融合了鮮嫩的雞肉、勁道的麵條和清爽的新鮮佛手瓜。炒青蔥和薑的香味令人垂涎欲滴,帶嚟溫暖美味的口感,並帶有一絲自然的甜味。撒上新鮮的蔥花和炸青蔥,更增添了另一層風味和誘人的賣相,使這道菜溫暖、舒適、清爽。
這些薯仔丸子是經典的印尼小吃,絕對令人垂涎:外脆內軟,口感順滑。餡料是雞肉碎、胡蘿蔔和溫和的香料,每一口都帶嚟溫暖美味的口感和誘人的口感。無論是作為晚餐佐餐還是下午茶點,溫熱享用都堪稱完美。
秋葵是一種並非人人都喜歡的綠色蔬菜,但它卻有著非凡的健康益處。秋葵,又稱手指菜,富含維生素C、抗氧化劑和其他多種礦物質。
這款雞肉捲每一口都散發著誘人的美味:均勻柔軟的口感,搭配鮮豔的胡蘿蔔和新鮮蔥花,構成了令人垂涎欲滴的組合。蒸蛋外層優雅地包裹著雞肉混合物,炸至金黃時,溫暖酥脆的香味飄散開嚟,令人食慾大開。趁熱享用,或冷凍後享用-方便又美味,隨時享用。
用湯匙輕輕挖起一塊,Q彈的觸感在舌尖微微顫動,抿一口,清甜帶著點火龍果特有的淡淡果香在口腔裡散開,冇過重的甜膩感,反倒像把夏日的清爽凍成了可以嚼著吃的模樣。偶爾咬到藏在裡面的細小果粒,咯吱一聲,更添了幾分俏皮的口感,吃完連舌尖都像沾了點溫柔的紅
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雞肉燒麥的嫩滑內芯,散發著蒜香和麻油的芬芳,包裹在薄薄一層香氣撲鼻的大白菜中,口感絕佳:內軟外軟,令人回味無窮。蒸熟後,高麗菜泛著溫熱的光澤,溫暖的蒸氣與燒麥的香料交織在一起,散發出陣陣誘人的香氣。第一口入口即化,帶嚟一絲暖意融融的家常風味。這道菜簡單卻不失精緻,是清淡卻令人難忘的理想之選。
吞拿魚濕潤耐嚼的口感與典型的葛拉姆瑪薩拉香料、胡椒和一絲辣椒的溫暖氣息完美融合,營造出濃鬱誘人的味覺體驗。香氣淡雅濃鬱,包裹在香菜葉和蔥花的芬芳中,更添一層清新。每一片吞拿魚外皮金黃,內裡鮮嫩,佐以新鮮檸檬汁,更添一絲酸甜,是佐以特色小吃或美味輕食的理想之選。
Telur Bacem 是一道傳統的爪哇菜餚,以甜鹹醬汁烹調雞蛋。做法是將雞蛋放入甜豉油、紅糖以及香菜、紅蔥頭、大蒜、生薑、南薑、檸檬草和月桂葉等香料的混合物中煮熟,然後煮至醬汁收乾,雞蛋完全被吸收。成品是濃鬱的棕色雞蛋,非常適合搭配熱米飯或作為休閒小吃。
這款豬頸肉口感細膩鮮美,口感絕佳:裹上麵包屑和蛋液,外皮酥脆,與肉質完美融合,鮮嫩多汁,肥而不膩,風味十足。烤肉的香氣更添美味,檸檬片和新鮮捲心菜則使其色澤鮮亮,誘人入味。這道菜完美融合了濃鬱的風味和新鮮的口感,每一口都令人回味無窮。