南薑指節食譜點子 – 輕鬆搞定家庭料理

菠蘿蜜蔬菜配咖哩香料和木炭，鄉村風格

這道甘榜風味的菠蘿蜜咖哩菜餚味道濃鬱，頗具「家常」風味：嫩滑的煮菠蘿蜜與豆腐和雞爪混合，再用香氣四溢的咖哩椰奶醬汁烹製而成。香茅、南薑和月桂葉的香氣令醬汁鮮美溫暖，少許紅糖的甜味則平衡了整體風味。