用這些療癒的只使用一茶匙lihia white食譜溫暖你的心 — 簡單又暖心的料理。
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法式雞肉是一道經典的義大利美式菜餚,將嫩滑的雞排浸入雞蛋中,再淋上濃鬱的檸檬牛油和白酒醬汁。它通常與意大利麵或麵包一起食用,口感酥脆,帶有濃鬱的柑橘味。
戚風蛋糕(也叫氣瘋蛋糕😂),是蛋糕入門的基本功,練好基本功,各款蛋糕隨心所欲的拿捏。 戚風蛋糕鬆軟主要靠把雞蛋清打成細膩的泡沫狀,嚟提供足夠的空氣以支撐蛋糕的體積。戚風蛋糕含足量的玉米油和雞蛋,因此質地口感非常的綿軟濕潤,組織膨鬆,是最受歡迎的蛋糕之一。加了十里飄香的黑芝麻粉,真的香迷糊了😋。
Nasi Lobak 是一道美味的米飯,由白米飯和蘿蔔與五香雞肉和蝦米一起翻炒而成。香氣嚟自大蒜、生薑和芝麻油的混合,而蠔油和白胡椒則帶嚟獨特的鮮味。烹調過程是先將食材炒香,再與米飯一起放入電飯煲煮熟,使米飯口感鬆軟,味道濃鬱。
魚香茄子係一道經典嘅家常菜,以茄子、免治豬肉同咸魚為主要材料,味道咸香惹味。茄子吸收咗醬汁嘅精華,口感嫩滑,配合豬肉同咸魚嘅鹹香,令人食指大動。呢道菜色香味俱全,特別適合配白飯享用,係一道令人回味無窮嘅美味之選。
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Kutsinta 是一種流行的菲律賓蒸糕。在泰國、印尼、越南和香港等亞洲國家也可以找到這種食譜。 「kutsinta」這個字被認為是「kueh tsin tao」。這是一種閩南語,意思是小蛋糕。
檸檬酸豆三文魚闊條麵是一道美味的意大利麵食,將鮮嫩的三文魚與檸檬的鮮亮口味和酸豆的鹹味融合在一起。牛油醬中融入大蒜和少許白葡萄酒,完美地包裹住意大利細麵條,使其成為濃鬱和新鮮口味的完美融合。這個食譜既精緻又簡單,非常適合特殊的晚餐或舒適的工作日晚餐。
魚湯營養豐富,容易吸收。這個奶白魚湯先將魚煎香,再撞落熱水,唔止令湯變奶白,仲可以去腥添!又有營又好味,超正!