每日健康一茶匙發酵粉食譜
用一茶匙發酵粉製作營養滿分的餐點，既美味、營養均衡又容易下廚。
包含 一茶匙發酵粉 的食譜
- 外皮帶著火龍果特有的清甜，清香淡雅，中和了肉沫的鹹鮮，不會膩口。 號 - 內餡鹹淡適中，肉香醇厚，與外皮的果香形成奇妙碰撞，甜鹹交織卻不衝突，反而有種獨特的平衡感，吃起嚟清爽又滿足。 無論是作為甜點還是略帶鹹鮮的小吃，這款湯圓都憑藉著新穎的搭配，打破了傳統湯圓的甜膩印象，很適合喜歡嘗試新口味的人。
嫩豆腐和皮蛋凉拌这道菜，看似简单，却有不少特别的“意思”在里面： • 口感的奇妙碰撞：嫩豆腐像布丁一样滑嫩柔软，带着豆香的清甜；皮蛋则Q弹有嚼劲，蛋黄绵密带点特殊的“溏心”感，还有独特的咸香。一软一韧，一淡一浓，搭配起来口感层次特别丰富，是很多人爱上这道菜的关键。
“瓜環釀山藥”是一道清新雅緻的家常菜，將脆嫩的黃瓜切成均勻的圓片，去除中間部分做成一個個碧綠的“小環”，再把細膩綿軟的山藥泥與肉末混合調味，團成圓潤的小丸子，穩穩地嵌在黃瓜環中。 蒸煮過後，黃瓜圈保持著鮮亮的翠色，帶著淡淡的清香，而中間的山藥肉丸則吸收了兩者的精華，口感軟嫩又不失嚼勁。整道菜造型精巧，黃綠相間的色彩格外清爽，入口既有黃瓜的脆爽解膩，又有山藥的綿密和肉末的鮮香，清淡不油膩，無論是作為日常便菜還是宴客小菜都很合適。
想像一下，一塊蛋糕散發著溫暖的金黃色光澤，甜美的香氣飄蕩開嚟，還沒咬一口，就已令人垂涎欲滴。每一片都散發著濃鬱的紅糖香氣，與濃鬱的椰奶輕輕融合，形成濃鬱誘人的層次感。 口感舒適：輕輕按壓，綿密有嚼勁，彷彿蘊藏著家的溫暖。層層疊疊的香蘭葉與淡淡的椰奶交相輝映，甜美與柔滑的口感和諧平衡，散發出令人難忘的自然香氣。 在浪漫的午後，這道簡單的菜餚與一杯熱茶完美搭配——紅糖瓦吉克蛋糕不僅僅是一道小吃，更是一段值得珍藏的回憶。
這道菜擺盤精巧，藕片堆疊，裹滿香辣料汁，脆爽入味。翠綠秋葵圍邊，暗藏滷香豬耳，脆韌有嚼勁。多種口感交融，鮮辣開胃，是創意與美味兼具的涼拌佳餚 。
這道菜擺盤精巧，藕片堆疊，裹滿香辣料汁，脆爽入味。翠綠秋葵圍邊，暗藏滷香豬耳，脆韌有嚼勁。多種口感交融，鮮辣開胃，是創意與美味兼具的涼拌佳餚 。
四季都適合飲嘅一款下火湯，我哋一家大細都好鍾意飲呢款湯，每次我仔最少飲兩碗。
這款雞肉捲每一口都散發著誘人的美味：均勻柔軟的口感，搭配鮮豔的胡蘿蔔和新鮮蔥花，構成了令人垂涎欲滴的組合。蒸蛋外層優雅地包裹著雞肉混合物，炸至金黃時，溫暖酥脆的香味飄散開嚟，令人食慾大開。趁熱享用，或冷凍後享用－方便又美味，隨時享用。
呢道「涼拌雲耳洋蔥」係一道清爽開胃嘅涼菜，啱晒夏天食。洋蔥切到薄薄地，再用少少鹽醃過，去咗辛辣味之餘仲帶出甜味；雲耳就燙一燙再過冷河，保持爽脆彈牙。調味方面用咗麻油、豉油同蒜蓉，簡單但夠晒香口，最後加啲芫茜提香，令整道菜多咗幾分清新。成品味道清新唔膩，鹹香中帶微甜，做配菜定小食都一樣咁啱食。