蔥兩根能做什麼？快速、新鮮又好吃的靈感
不知道蔥兩根能做什麼？試試這些快速、健康又適合多人享用的食譜。
包含 蔥兩根 的食譜
金針麒麟鳳尾蝦是道精緻菜。鮮蝦去殼留尾，開背填入金針菇，裹脆糊炸至金黃，形狀像麒麟披甲。蝦尾鮮紅上翹如鳳尾，外酥裡嫩，金針菇吸滿蝦鮮，淋酸甜汁或椒鹽提味，色澤亮眼，口感層次豐富，是宴客佳品。
在家也能做出鍋氣滿滿的乾炒牛河:河粉乾爽、牛肉滑嫩,洋蔥與豆芽、韭菜蔥一起翻炒,香氣特別足。用生抽、蠔油、胡椒粉等簡單調味,盤裡幾乎不見多餘油光,卻依然極香、煙火氣十足。
這盤渣辣椒炒五花肉看著就香!金黃焦脆的五花肉,裹著橙紅噴香的渣辣椒,再配上翠綠的蒜苗和紅綠辣椒,顏色鮮亮又喜慶,看著就超有食慾。五花肉的肥潤和渣辣椒的酸辣完美融合,一口下去香而不膩,辣得過癮又帶點回甜,直接炫到停不下嚟。而且有肉有蔬菜,營養搭配剛剛好,妥妥的下飯神器。
熱油下鍋，大火快爆的腰花，帶著恰到好處的煙火氣，邊緣微微焦香，內裡卻嫩得彈牙，一點腥氣都被利落的調味趕跑了。旁邊的鮮蝦更是紅亮誘人，蝦殼酥脆得能直接嚼，蝦肉緊實鮮甜，吸飽了腰花滲出的湯汁，每一口都鮮得人眉毛跳。兩種鮮物在鍋裡碰撞出的香氣直往鼻尖鑽，腰花的醇厚與蝦的清鮮纏在一起，配上點提味的蔥段或紅椒，看著就下飯，筷子根本停不下嚟～
- 口感：肉質鮮嫩多汁，雞皮爽脆，雞肉緊實又不失嫩滑，嚼之既不油膩也不柴硬，還帶有濃鬱的鮮香味。
金針麒麟鳳尾蝦是道精緻菜。鮮蝦去殼留尾，開背填入金針菇，裹脆糊炸至金黃，形狀像麒麟披甲。蝦尾鮮紅上翹如鳳尾，外酥裡嫩，金針菇吸滿蝦鮮，淋酸甜汁或椒鹽提味，色澤亮眼，口感層次豐富，是宴客佳品。
揭開鍋蓋，香氣瞬間竄出！紅燒牛扒骨裹著濃稠紅亮的醬汁，在熱氣中微微顫動。咬下去，肉皮軟糯Q彈，精肉吸飽了香料與醬汁的鹹香，酥爛到輕輕一扯就脫骨，連骨頭縫裡都藏著勾人的鮮味，配米飯絕了！
- 口感：肉質鮮嫩多汁，雞皮爽脆，雞肉緊實又不失嫩滑，嚼之既不油膩也不柴硬，還帶有濃鬱的鮮香味。
揭開鍋蓋，香氣瞬間竄出！紅燒牛扒骨裹著濃稠紅亮的醬汁，在熱氣中微微顫動。咬下去，肉皮軟糯Q彈，精肉吸飽了香料與醬汁的鹹香，酥爛到輕輕一扯就脫骨，連骨頭縫裡都藏著勾人的鮮味，配米飯絕了！