用這些意想不到但美味的50克麥芽糖或糖漿食譜打破日常 — 有趣、簡單又充滿風味。
這盤焦糖巴旦木太妃糖堪稱糖果界的「愛馬仕」,外面100克就要三四十元,自己做既划算又安心!全程純手工製,無科技與狠活,老人小孩吃著都踏實。焦糖色醣體裹滿大顆巴旦木,入口先是醇厚焦香,緊接著嘎嘎脆、嘣嘣脆,堅果香在嘴裡瞬間爆開。甜度適中不钚,越嚼越香,過年囤上,待客自吃都超有面!