豆瓣醬能做什麼?快速、新鮮又好吃的靈感

不知道豆瓣醬能做什麼?試試這些快速、健康又適合多人享用的食譜。

包含 豆瓣醬 的食譜

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豉汁爆鮮魷

豉汁香濃惹味,鮮魷爽口彈牙,一齊爆炒,鮮香味道即時升呢。今次特別加入咗少少微辣嘅豆瓣醬,唔單止令味道更有層次,仲更突顯出鮮魷嘅鮮甜,啖啖都咁滋味,食到停唔到口。

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免治豬肉炒豆角

這個菜,說白了就是炒粒粒 - 一粒粒的豬肉炒一粒粒的豆角。「炒粒粒」是小朋友菜式,除了因為容易咀嚼外,更因為汁料會包裹住每粒細小的食材,滋味十分突出。而這道菜更用上豆瓣醬,微微的香辣的味道,可送三大碗飯。