找到簡單又經濟實惠的蔥花裝飾食譜。適合午餐、晚餐或準備便當用。
將美味的豬肉餅與泡好的菜脯(中式蘿蔔乾)混合,蒸8分鐘,然後淋上1:1.5比例的蛋水混合物,再蒸7分鐘。最後呈現的是一道層層疊疊的菜餚,鮮味十足的豬肉和如牛油般柔滑的雞蛋,最後淋上芝麻油,撒上蔥花。
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此蒸蛋食譜經過修改,並添加了中國蘿蔔脯,為典型的蒸蛋菜餚增添了更多風味和口感!
韓式牛肉海帶湯(Miyeokguk)是一碗溫暖鮮美的湯,以嫩滑的牛肉片和柔滑的海帶為底,先用芝麻油輕炒,再慢燉成清澈鮮美的湯底。最後加入蒜末、豉油、糖和簡單的蔥花點綴,這道經典的營養湯品口感清爽,卻又令人回味無窮。