用我們精選的食譜發揮花椒的最大潛力 — 簡單、滿足又充滿風味。
看這兩隻乳鴿,色澤金牛油亮,往盤子裡一擺,模樣十分討喜。輕輕撕開,鮮嫩的肉質裡瞬間湧出香濃的汁水,那爆汁的瞬間,讓人瞬間食慾大開。咬一口,滷香在口中瀰漫,外皮酥脆,內裡軟嫩,滷香和肉香完美融合,每一口都能帶嚟滿滿的幸福感,好吃到讓人停不下嚟!
這道特別的魷魚絕對能讓你胃口大開,很快就吃完!
豬油拌飯與豬油撈麵,是刻進無數人記憶裡的經典美味。它堪稱中式廚房的“液態黃金”,用途廣泛,香氣濃鬱,煎炒時高溫穩定,能激發食材本味。包包、做酥餅時,以豬油和麵,成品層次分明、酥脆可口。 曾經豬油被誤解為“健康殺手”,但現代研究證明,它富含單元不飽和脂肪酸,適量食用能為身體提供能量,還能促進脂溶性維生素吸收,維護心血管健康。合理攝入,豬油不僅能為餐桌增添美味,更是滋養身心的傳統美食瑰寶 。
酸甜琥珀色湯汁裹滿排骨,咬下去肉超嫩,燉煮到骨肉 “半推半就”,肉輕輕一扯就脫骨,軟而不爛還帶點彈,骨頭都要嗦到發光!酸甜滲透每絲肉,吃肉獸每次連碟子上的醬汁都要舔乾淨~~
五花肉的油香得人,原地轉圈圈。椰菜花吸飽肉汁和麻辣乾鍋醬,變得又脆又上頭,一口菜,一口飯,我單方面宣布和減肥協議“暫時分手”,吃飽了才有力氣對抗世界啊!
超開胃下飯的麻辣水煮魚花椒辣椒的香氣四溢,油而不膩,麻辣爽口,田雞肉質鮮嫩,看起來很辣,但吃起來香麻微辣十分順口
五花肉的油香得人,原地轉圈圈。椰菜花吸飽肉汁和麻辣乾鍋醬,變得又脆又上頭,一口菜,一口飯,我單方面宣布和減肥協議“暫時分手”,吃飽了才有力氣對抗世界啊!
看這兩隻乳鴿,色澤金牛油亮,往盤子裡一擺,模樣十分討喜。輕輕撕開,鮮嫩的肉質裡瞬間湧出香濃的汁水,那爆汁的瞬間,讓人瞬間食慾大開。咬一口,滷香在口中瀰漫,外皮酥脆,內裡軟嫩,滷香和肉香完美融合,每一口都能帶嚟滿滿的幸福感,好吃到讓人停不下嚟!
苦瓜清熱下火,黃豆健脾補虛,骨頭補鈣,尤其夏天喝能消暑祛濕,是老廣經典煲的家常湯。
柱候醬、牛腩和薯仔這仨“飯搭子”,簡直是乾飯界天團!薯仔本是土裡土氣的“憨憨”,裹上柱候醬秒變“醬香貴族”,牛腩更是“肉慾天花板”,燉得軟爛入味。打工人放工炫上一碗,瞬間回血,乾飯人狂歡的下飯神器。