日常料理最佳的番薯食譜

用我們精選的食譜發揮番薯的最大潛力 — 簡單、滿足又充滿風味。

包含 番薯 的食譜

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澆汁玉米片

這道菜以厚厚一層酥脆金黃的薯條為底,口感濃鬱,令人無比滿足。融化的芝士淋在每一塊薯條上,形成一層濃鬱拉絲的芝士層,與鹹香濃鬱的肉末完美融合。鮮亮多汁的番茄則中和了濃鬱的芝士,帶嚟清新爽口的酸甜口感。每一口都融合了酥脆、綿密、辛香和溫暖的滋味——這道令人欲罷不能的美味小吃,無論是與朋友分享,還是獨自享用,都能滿足你對一份豐盛、美味又充滿個性的美食的渴望。

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健康漢堡和切片番薯片

想在保持身材的同時享用一頓令人滿足的美食?這款食譜將為您帶嚟多汁、富含蛋白質的健康漢堡,搭配香脆的空氣炸紅薯片——所有食材均採用天然原料,並儘量減少用油。

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健康漢堡和切片番薯片

想在保持身材的同時享用一頓令人滿足的美食?這款食譜將為您帶嚟多汁、富含蛋白質的健康漢堡,搭配香脆的空氣炸紅薯片——所有食材均採用天然原料,並儘量減少用油。

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小雞磨菇燉粉條(東北菜)

道小雞燉蘑菇好吃到讓人欲罷不能!雞肉經生炒逼出濃鬱雞油,和香氣撲鼻的東北菌菇慢燉後,湯汁濃醇入味、鮮香十足。番薯粉條吸飽了湯汁,軟滑又入味。最絕的是拿這湯汁泡飯,米粒裹滿鮮香,每一口都在舌尖迸發醇厚滋味,那叫一個「嘎嘎香」,是當之無愧的下飯王者!

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比目魚牛扒照燒醬

鮮嫩的大比目魚排,用大蒜和少許胡椒調味,裹上紅薯粉,炸至金黃酥脆。淋上美味的照燒醬——由照燒醬和水混合而成——讓魚肉的每一根纖維都裹上一層香甜的光澤。撒上烤芝麻和新鮮蔥花,每一口都呈現出和諧的口味、溫暖的香氣和優雅的視覺效果。

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粉絲蒸絲瓜

粉絲蒸絲瓜營養價值 • 食材互補:絲瓜富含維生素C、維生素B群、膳食纖維以及多種礦物質,如鉀、鎂等。粉絲一般由綠豆或番薯等製成,含有碳水化合物等營養成分。二者搭配,能在一定程度上實現營養互補。 這道菜整體熱量相對較低,適合追求健康飲食、控制體重的人食用,同時又能提供一定的飽足感和身體所需營養。 口感豐富:絲瓜鮮嫩,粉絲則吸收了絲瓜的湯汁,變得爽滑有韌性,二者搭配在一起,口感層次豐富。 • 味道鮮美:絲瓜本身味道清淡,卻能吸收其他調味料的味道,粉絲也能充分吸收絲瓜的清香和調味料的鮮美,使得整道菜味道鮮香可口。 養生價值 絲瓜具有清熱化痰、涼血解毒、通經絡等功效,在夏季食用粉絲蒸絲瓜,有助於清熱解暑,促進身體健康。

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健康漢堡和切片番薯片

想在保持身材的同時享用一頓令人滿足的美食?這款食譜將為您帶嚟多汁、富含蛋白質的健康漢堡,搭配香脆的空氣炸紅薯片——所有食材均採用天然原料,並儘量減少用油。

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外酥裡軟火腿粑粑

金黃酥脆的薯仔粑粑,點綴著翠綠蔥花、細碎火腿丁,咬一口外焦裡糯,香氣在舌尖炸開。

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蠔仔烙印(廣東潮汕經典美食)

咬一口蠔仔烙,焦香外皮「喀嚓」在嘴裡化開,飽滿生蠔像小炸彈,「啵」一下把鮮勁兒爆滿口腔!雞蛋滑溜溜、蔥花猛提香,沾魚露料汁,香得想把腮幫子焊在盤子上。 這可是潮汕經典美味!當地靠海,生蠔新鮮又實惠。外頭賣的嘛,價格能把打工人皮夾“薅禿”,還難保證食材新鮮。自己在家搞就爽翻,食材實打實,性價比逆天。想造多少,鮮蠔管夠,煎滿滿一盤,直接實現蠔仔烙自由~~

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潮汕菜頭粿

傳統潮汕菜頭粿一般是炸出嚟的,咱這改良版玩法有意思!先蒸,讓番薯粉和蘿蔔絲、臘腸、芹菜這些料好好“抱團”,把軟糯勁兒鎖住。接著煎一煎,外皮變得金黃酥脆,裡面還軟爛。蘿蔔清甜,混著臘腸香和芹菜的鮮,層次豐富。家常做一盤,聞著香、吃著更得勁,傳統味和新口感都拿捏住咯!