咖哩粉能做什麼？快速、新鮮又好吃的靈感

魚蛋、墨魚和豬皮咖哩

咖哩魚蛋是香港街頭和家常小吃中非常受歡迎的一道菜。想想彈牙的魚蛋、勁道的豬皮、鮮嫩的墨魚（有時還有白蘿蔔）——所有這些都浸泡在濃鬱、微甜微辣的咖哩醬汁中。每一匙都帶嚟不同的口感：軟糯的魚蛋、彈牙的海鮮，以及豬皮那令人滿足的口感。咖哩香氣撲鼻——充滿了大蒜、洋蔥（或紅蔥頭）和經典的粵式咖哩香料——帶嚟溫暖而濃鬱的口感，卻又不會過於油膩。

泰式菠蘿炒飯

這菠蘿蝦米炒飯,米飯裹滿咖哩香,混著菠蘿酸甜,蝦米Q彈、腰果香脆,既有炒飯的紮實,又帶熱帶水果清爽勁兒。宴會請賓客端上桌,顏值能打、口味獨特,保準讓賓客誇你會吃又會做,超拿得出手!

沙爹咖哩牛肉烏龍麵

這道快手濃湯麵以香氣四溢的沙爹咖哩為底，加入牛奶、鮮美的豉油和蠔油，再配上滿滿的烏龍麵、火鍋丸子、嫩牛肉和您選擇的蔬菜，最後蓋上一個煎蛋，更添一份滿足感。鮮美濃鬱的湯底，搭配牛肉和蔬菜，絕對是一道您不容錯過的快手濃湯麵！

牛肉炒米粉

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炸雞軟骨

這些炸雞軟骨裹上一層薄薄的麵粉，外皮酥脆，並加入了咖哩粉、孜然粉、胡椒粉和乾辣椒碎等香料。用雞湯、鹽和少許蛋清調味，使裹粉更加均勻，最終成品鮮香可口，非常適合作為零食或配菜趁熱享用。