每日健康料酒一湯匙。食譜

用料酒一湯匙。製作營養滿分的餐點,既美味、營養均衡又容易下廚。

包含 料酒一湯匙。 的食譜

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酸辣爽口檸檬鳳爪

酸辣爽口檸檬鳳爪,具有獨特的酸辣口味,能夠刺激味蕾,增加食慾,尤其適合在夏季等食慾不佳的時候食用。 鳳爪富含膠原蛋白等營養成分,能為身體補充所需營養,有助於維持身體正常生理功能,對皮膚健康也有一定好處,能使皮膚更有彈性。

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芋艿燉排骨。

金黃湯汁濃鬱醇厚,芋頭軟糯吸滿鮮,排骨肉爛骨留香,枸杞、蔥花添色增香,一口湯一口食材,暖身又暖心,家常美味的治愈感拉滿~

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天麻燉魚頭湯

天麻燉魚頭是傳統食療方,主要以下作用: • 平肝熄風:天麻味甘性平,能平肝熄風、通絡止痛,對肝陽上亢引起的頭暈目眩、頭痛有一定緩解作用。 補充蛋白質與微量元素:魚頭富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸(如DHA)、鈣、磷等,有助於增強體質、促進腦部發育(特別適合需要補充營養的人)。 • 滋養肝腎:此湯對肝腎陰虛引起的腰膝酸軟、疲倦等也有一定滋補效果。

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香蛋小炒肉

香蛋金牛油亮,裹著濃鬱醬汁,與鮮嫩五花肉丁翻炒得噴香。蛋香裹挾著肉的醇厚,微微的焦香勾得人直嚥口水。每一口都有蛋的滑嫩與肉的彈牙,鹹鮮微辣,配米飯絕了

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清蒸鱸魚

蒸鱸魚的益處主要體現在營養與健康方面, • 富含優質蛋白質:鱸魚蛋白質含量高且易於被人體吸收,有助於身體組織的修復與生長,適合各年齡層補充營養。 • 低脂肪更健康:脂肪含量低,多為對心血管有益的不飽和脂肪酸,能減少脂肪堆積,降低心血管疾病風險。 • 營養豐富均衡:含有鈣、鐵、鋅等多種礦物質,以及維生素B族,對維持骨骼健康、促進新陳代謝和增強免疫力有幫助。 • 易消化吸收:蒸煮的烹調方式能最大程度保留營養,且魚肉鮮嫩細膩,腸胃負擔小,尤其適合老人、兒童和術後人群食用。

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香蛋小炒肉

香蛋金牛油亮,裹著濃鬱醬汁,與鮮嫩五花肉丁翻炒得噴香。蛋香裹挾著肉的醇厚,微微的焦香勾得人直嚥口水。每一口都有蛋的滑嫩與肉的彈牙,鹹鮮微辣,配米飯絕了

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柴火黃金炒蟹

螃蟹是美味佳餚,螃蟹營養豐富 • 補充蛋白質:螃蟹含有豐富的優質蛋白質,每100克螃蟹的蟹肉中蛋白質含量約為17克左右,且氨基酸組成接近人體需要,有助於身體的生長發育、修復組織和維持正常生理功能。 螃蟹富含多種微量元素,如鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅、硒等。以每100克為例,鈣含量約為126毫克,鐵含量約為2.9毫克,這些元素對於維持骨骼健康、促進血液循環、增強免疫力等方面起著重要作用。 有促進大腦發育,也有助於成人維持良好的認知功能和記憶力。