不知道烘焙粉能做什麼?試試這些快速、健康又適合多人享用的食譜。
香蕉摩倫,酥脆金黃的酥皮包裹著香甜柔軟的香蕉-簡單卻令人愛不釋手。香氣撲鼻,咬上一口便會融化;非常適合下午茶、搭配茶/咖啡,或是作為兒童零食。趁熱享用,如果喜歡,可以撒上糖粉或沾上巧克力,增添風味。
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顏值招人稀罕!棕紅外線皮油亮亮的,割口處露出烏黑麻餡,跟開花似的。咬下去,外皮帶點嚼勁,內裡麵包軟乎乎,芝麻餡又香又濃。就像家裡長輩做的點心,樸實又對味,妥妥的家常美味,過日子的香甜全在這麵包裡啦。
蒜香一字骨是一道簡單易做且香氣四溢的家常菜,以豬肋骨為主要食材,經過醃製後煎至金黃,再以氣炸鍋烘焙,最後撒上蒜粉和椒鹽,呈現出外脆內嫩、蒜香濃郁的風味。
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波蘭种红茶玫瑰貝果是一款香氣撲鼻、帶有花香的貝果,採用波蘭種發酵法製作,風味更佳,口感更細膩。麵團中融入了乾燥玫瑰和散裝紅茶,帶嚟微妙的芬芳。成型後的貝果在焗前會先用少量糖水快速煲滾,最後刷上一層牛奶釉,呈現出光澤亮麗、媲美烘焙店出品的成品。