每日健康茶匙玉米澱粉食譜

用茶匙玉米澱粉製作營養滿分的餐點,既美味、營養均衡又容易下廚。

包含 茶匙玉米澱粉 的食譜

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乾炒牛河

在家也能做出鍋氣滿滿的乾炒牛河:河粉乾爽、牛肉滑嫩,洋蔥與豆芽、韭菜蔥一起翻炒,香氣特別足。用生抽、蠔油、胡椒粉等簡單調味,盤裡幾乎不見多餘油光,卻依然極香、煙火氣十足。

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彩蔬果

彩蔬果,蛋香打底,裹入鮮翠西蘭花與細碎紅椒,切小段圍蘸汁碗成花。咬下,蛋軟嫩、蔬菜清爽交融,沾酸辣料汁,層次迸發,視覺味覺同享,一口愛上這鮮!

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蝦米白餅

Pempek 是南蘇門答臘省巨港的典型食物,由西米粉、鯖魚或蝦製成。

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蔥香白菇雞腿

白菇炒雞腿是鮮味兒十足的家常小炒,嫩滑的雞腿肉切成小塊,經熱油快速煸炒至金黃焦香,搭配切片的口暢一同翻炒,菌菇的清甜與雞肉的鮮香相互交融。口樂吸飽了肉汁,軟嫩中帶著彈潤,雞肉則滑嫩不柴,淋上少許生抽提鮮,鹹香適口,每一口都是菌鮮與肉香的完美碰撞,下飯又解饞。

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蓮藕碎

蓮藕片包裹著五香肉末餡,一口咬下去,酥脆與柔嫩完美融合。蒜香、生薑和芝麻油的香氣帶嚟一絲暖意,而滲入蓮藕縫隙的香濃醬汁,則增添了層層甜味、鹹香和微辣的口感。每一片蓮藕都呈金黃色,外脆內軟,口感細膩,令人回味無窮,是一道美味又誘人的佳餚,是享用豐盛大餐的完美之選。

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山藥肉片湯。

這是一道清湯瘦肉片,清澈湯汁泛著淡淡油光,鮮嫩豬瘦肉片舒展漂浮,搭配脆白食材,紅綠點綴提色增香,簡約清爽,喝起嚟溫潤適口,吃肉喝湯超舒服 。

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金沙豆腐蝦米。

金黃的鹹蛋黃裹著嫩白的豆腐,每塊豆腐都吸飽了金沙的鹹香,入口綿密細膩。鮮彈的蝦米臥在豆腐間,Q彈的口感與軟嫩的豆腐形成絕妙對比,翠綠蔥花點綴其間,鹹香中帶著一絲清甜,每一口都是鮮與香的完美交融,下飯又解饞。

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三色玉米炒肉丁

這道五彩小炒顏值拉滿!玉米粒金黃飽滿、青豆翠綠鮮嫩、肉丁鮮香入味,紅椒添色增香,外圍番茄片似花瓣點綴。食材交融,口感豐富,一口嘗盡鮮爽與香甜,超讚 !

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羅非魚片佐甜玉米牛油

想像一下一塊酥脆的羅非魚片,叉起一口,酥脆的外皮包裹著鮮嫩多汁的內裡。每一口都裹著甜美的玉米牛油醬——滑嫩美味的油脂,與淡淡的甜味交織在一起。 這種口感的組合令人心曠神怡:煎得恰到好處的魚片與誘人的牛油玉米醬相遇——簡約而優雅的創作。玉米的甜香飄蕩在空氣中,喚醒食慾,為餐桌注入一絲懷舊的溫暖。 這道菜非常適合作為特色主菜——將家的寧靜與現代元素融合在一起。每一口都帶嚟令人難忘的美味融合。

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京酱肉絲

京醬肉絲是經典京菜。豬裡肌切絲,滑炒後裹上甜鹹交織的黃醬醬汁,色澤紅亮。搭配蔥絲、薄餅,捲食時醬香濃鬱,肉絲軟嫩,蔥香解膩。醬汁濃稠掛絲,甜中帶鹹,鹹裡透鮮,是下飯又適配主食的百搭菜餚,風味醇厚且家常。