用我們精選的食譜發揮一點的最大潛力 — 簡單、滿足又充滿風味。
咖哩魚蛋是香港街頭和家常小吃中非常受歡迎的一道菜。想想彈牙的魚蛋、勁道的豬皮、鮮嫩的墨魚(有時還有白蘿蔔)——所有這些都浸泡在濃鬱、微甜微辣的咖哩醬汁中。每一匙都帶嚟不同的口感:軟糯的魚蛋、彈牙的海鮮,以及豬皮那令人滿足的口感。咖哩香氣撲鼻——充滿了大蒜、洋蔥(或紅蔥頭)和經典的粵式咖哩香料——帶嚟溫暖而濃鬱的口感,卻又不會過於油膩。
這道「煙燻五花肉炒羽衣甘藍」的口感令人滿足:煙燻肥美的五花肉與鮮嫩爽脆的羽衣甘藍形成了完美的對比,溫暖的薑汁更是錦上添花。五花肉的鮮味與羽衣甘藍一起滋滋作響,共同打造出一道既豐盛又新鮮的美味佳餚。這道菜做起嚟很快,是工作日晚餐或清淡主菜的絕佳選擇——只是要注意火候,如果鍋裡的水用完了,可以加一點水,否則羽衣甘藍可能會在變軟之前就燒焦。
溫熱香脆的貝果,夾著嫩滑炒蛋、溶化芝士、牛油和忌廉芝士。這份窩心的早餐用氣炸鍋幾分鐘就能完成。
麻辣酸菜魚可以放一點配菜跟酸菜一起煮幾分鐘,比如說鴨血 豆芽 寬寬的紅薯粉搭配上❤️酸菜有獨特的酸香、酸辣幾種味道相互交融,酸、辣、鮮平衡得恰到好處,喝上一口,那濃鬱醇厚又酸爽開胃的感覺瞬間就能打开你的食欲,让人欲罢不能,一碗接一碗根本停不下来呀
麻辣酸菜魚可以放一點配菜跟酸菜一起煮幾分鐘,比如說鴨血 豆芽 寬寬的紅薯粉搭配上❤️酸菜有獨特的酸香、酸辣幾種味道相互交融,酸、辣、鮮平衡得恰到好處,喝上一口,那濃鬱醇厚又酸爽開胃的感覺瞬間就能打开你的食欲,让人欲罢不能,一碗接一碗根本停不下来呀
這道三色涼拌菜,能提供多種營養成分,有助於維持身體健康,同時清爽可口,適合多數人食用。
這道經典的意大利肉醬意粉,以彈牙的意粉搭配濃郁香醇的肉醬。肉醬以蒜蓉和洋蔥炒香,加入牛肉煮至入味,再配搭車厘茄、番茄醬和醬汁,帶出豐富的番茄風味。再以新鮮羅勒、紅酒及橄欖油提味,最後加上一點牛油,使醬汁更加順滑。整道菜餚濃厚而有層次,充滿經典意式風味,帶來暖心的滿足感。
- 營養互補,均衡攝取:肉圓子(如豬肉、牛肉等)能提供優質蛋白質、脂肪、鐵等營養素,有助於補充能量、增強體力;白蘿蔔則富含維生素C、膳食纖維、鉀等,兩者搭配能讓營養更全面,兼顧動植物營養的優勢,這道菜烹飪方式健康(燉肉),兩者搭配能讓營養更全面,兼顧動植物營養的優勢,這道菜烹飪方式健康(燉肉),兩者都需要少一點鹽,適合少食的人。
這道酥脆的炸魚吃起嚟非常舒服!裹著一層輕盈蓬鬆的啤酒麵糊,每一口都是外脆內軟的,但裡面卻非常嫩滑。一絲鳳尾魚增添了濃鬱的鹹味,使每一口都格外令人滿意。這是一道完美的溫馨菜餚,將溫暖、家常的美味直接帶到您的餐桌上。
- 營養互補,均衡攝取:肉圓子(如豬肉、牛肉等)能提供優質蛋白質、脂肪、鐵等營養素,有助於補充能量、增強體力;白蘿蔔則富含維生素C、膳食纖維、鉀等,兩者搭配能讓營養更全面,兼顧動植物營養的優勢,這道菜烹飪方式健康(燉肉),兩者搭配能讓營養更全面,兼顧動植物營養的優勢,這道菜烹飪方式健康(燉肉),兩者都需要少一點鹽,適合少食的人。