用大蒜(煮熟)製作營養滿分的餐點,既美味、營養均衡又容易下廚。
芝士牛肉薯仔碗將煮熟的薯仔變成舒適的“薯仔碗”,裡面裝滿了美味的碎牛肉混合物(雞蛋、青蔥、大蒜、鹽、糖和黑胡椒),上面放上馬蘇里拉奶酪,然後焗至熱透融化——最後撒上啲蔥花,帶嚟一絲清新的口感。
Telur Bacem 是一道傳統的爪哇菜餚,以甜鹹醬汁烹調雞蛋。做法是將雞蛋放入甜豉油、紅糖以及香菜、紅蔥頭、大蒜、生薑、南薑、檸檬草和月桂葉等香料的混合物中煮熟,然後煮至醬汁收乾,雞蛋完全被吸收。成品是濃鬱的棕色雞蛋,非常適合搭配熱米飯或作為休閒小吃。